Если вы едите овсянку по утрам ради клетчатки, то, возможно, есть более эффективный способ увеличить её потребление. Чечевица, бобы, фрукты и овощи являются отличными источниками клетчатки.

Издание Health выяснило, какие продукты содержат много клетчатки.

Чечевица

Одна чашка чечевицы содержит 15,6 грамма клетчатки и 17,9 грамма растительного белка. Она также богата железом, магнием, фолатом, цинком и калием.

Видео дня

Клетчатка и белок замедляют пищеварение. Они стимулируют выработку гормонов сытости, которые помогают вам чувствовать себя сытым после еды.

Авокадо

Один авокадо (200 грамм) содержит 13,5 грамма клетчатки, что покрывает 48% суточной потребности. В отличие от большинства фруктов, авокадо содержит мало углеводов. Он также богат витаминами Е и С, магнием и фолатом.

Артишоки

Артишоки содержат 9,69 грамма клетчатки на чашку. Они также являются источником магния и калия, которые полезны для здоровья сердца.

Какао-бобы

Какао-бобы содержат 8 граммов клетчатки на 28 грамм, а также минералы, как магний, марганец и медь. Они также богаты флавоноидными антиоксидантами, такими как катехин и эпикатехин. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений.

Фасоль пинто

Фасоль пинто отличается высоким содержанием белка и клетчатки  – 15,4 грамма на чашку. Она также является источником цинка, селена, калия и магния.

Семена чиа

Семена чиа богаты клетчаткой - 9,75 грамма на 28 грамм. Кроме того, они содержат минералы, как кальций, железо, марганец, селен и магний, который необходим для синтеза ДНК, сокращения мышц, работы нервной системы, а также для регулирования артериального давления и уровня сахара в крови.

Малина

Малина содержит 8 граммов клетчатки на чашку, а также много марганца, витамина K и витамина C. Кроме того, малина содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от окислительного повреждения.

Тефф

Тефф – древняя зерновая культура с высоким содержанием белка и клетчатки – 7 граммов на чашку. У него низкий гликемический индекс – 36,7. Это означает, что он оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем другие углеводы, как белый рис или хлеб.

Тефф также не содержит глютена, поэтому он является безопасным выбором для людей с целиакией или нецелиакической чувствительностью к глютену.

Тыква "желудь"

Одна чашка приготовленной тыквы "желудь" содержит 9 граммов клетчатки. Она также богата магнием, витамином С, калием и витамином А, который необходим для зрения, иммунной системы, когнитивных функций и репродуктивной системы.

Семена льна

Две столовые ложки семен льна содержат 5,62 грамма клетчатки. Коме того, они богаты магнием, медью и селеном. Селен – минерал, важный для здоровья иммунной системы и щитовидной железы. Он также действует в организме как мощный антиоксидант.

Ранее УНИАН назвал 6 овощей, в которых клетчатки намного больше, чем в яблоках.

Вас также могут заинтересовать новости: