Ми всі вже чули, що цукор - це зло. Але в чому це зло проявляється?
 |
|
1. Вживання цукру призводить до виникнення у головному мозку вільних радикалів. Це особливі молекули, які ускладнюють порозуміння між нервовими клітинами. У такі моменти ми відчуваємо труднощі зі сприйняттям та запам'ятовуванням нової інформації.2. Цукор впливає на організм подібно до наркотику. Підвищується рівень дофаміну – гормону насолоди. У результаті нам хочеться з'їсти ще й ще солодкого. Якщо не задовольнити цю потребу, зіпсується настрій, з'явиться втома, посилиться дратівливість.3. Якщо їсти дуже багато солодкого – ослабне пам'ять. Принаймні так вважають американські вчені. Вони ж рекомендують для профілактики проблем з пам'яттю частіше їсти рибу і арахіс.4. Цукор не дуже корисний для емоційно нестабільних людей. Він знижує вміст в організмі хрому та вітаміну В, що призводить до погіршення настрою, виникнення почуття тривоги, а іноді й до спалахів гніву. Щоб збалансувати ситуацію, заїдайте солодке зеленню, овочами, квашеною капустою.5. Цукор здатний провокувати стресові ситуації. Насамперед це стосується людей, які стежать за своєю вагою. Солодощі підступні - їх легко з'їсти більше, ніж спочатку хотілося. А потім мучитися докорами совісті з приводу обжерливості.А скільки цукру ви їсте на день?
