Білка більше, ніж у курці: назвали недооцінений вид м'яса
Курка та свинина – не єдині продукти, які заслуговують на постійне місце в нашому раціоні. Існують менш очевидні, але доволі поживні варіанти, які поєднують легкість, високий вміст білка та кулінарну універсальність. Індичка – один із них.
Про це пише Wprost.
Це м’ясо легке, багате на білок і часто недооцінене. Хоча воно не так часто з’являється на наших столах, воно може бути цікавою та здоровішою альтернативою більш популярним варіантам.
М'ясо індички вирізняється високим вмістом білка, який сприяє розвитку м'язової маси та допомагає підтримувати здоров'я та міцність кісток. 100 г цього м'яса містить 29 г білка. Це трохи більше, ніж курятина, яка містить 27 г білка. Тому воно ідеально підходить, зокрема, для людей похилого віку, яким потрібно більше білка. Вони мають ризик розвитку саркопенії – стану, що характеризується поступовою втратою м'язової маси та сили.
Але це ще не все. Як філе індички, так і стегно без шкіри мають низький вміст насичених жирів. Обмеження насичених жирів у вашому раціоні допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину в крові.
Він також надзвичайно легко засвоюється, що робить його безпечним та поживним доповненням до раціону людей з чутливою травною системою. Його висока поживна щільність допомагає довше зберігати відчуття ситості. Це надзвичайно корисно для контролю ваги та підтримки стрункої фігури.
Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: