Біодинамічна козина ферма не ставить за ціль високі надої

На біодинамічній козині фермі «Мірина майстерня сиру» (Івано-Франківська область) не женуться за високими надоями.

Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

«Ми дорожимо кожною козою, ‒ розповіла власниця ферми Мирослава Волощук. ‒ Наші тварини ‒ не високопродуктивні: середній надій по стаду ‒ 3 л/голова. Маємо кіз, які стабільно дають 5 л, а на піку можуть і 6 л, але також маємо таких, котрі стабільно дають 2 л».

Коли на фермі створювали стадо з чотирьох кіз, не вибраковували їх.

«Маємо різні лінії, і не відмовляємося від них. Це ‒ правило біодинамічної ферми, ‒ наголосила Мирослава Волощук».

Для відтворення поголів’я брали різних цапів із інших ферм. Тож проблема інбридингу не виникала. Нині очікують власного племінного цапа з Кропивницького.