Брюверс, обжарка, алкоголь. На фестивале во Львове определили чемпионов по кофе, которые поедут на международные соревнования
На фестивале Coffee Books & Vintage во Львове выбрали национальных чемпионов, которые представят Украину на мировом уровне.
Specialty Coffee Association Ukraine (SCA, Ассоциация спешелти-кофе) в очередной раз приняла участие в седьмом львовском фестивале Coffee, Books & Vintage. Там состоялся национальный чемпионат по кофе в трех категориях, в ходе которого были определены победители.
В течение двух дней, с 26 по 27 сентября, на территории фестиваля работали кофейный лекторий и выставочное пространство для профессионалов индустрии, где можно было попробовать как новинки, так и уже знакомые сорта от обжарщиков со всей Украины. Кроме того, в одной из зон гости могли вживую наблюдать за ходом соревнований либо смотреть онлайн-трансляцию состязаний и объявление финалистов. Уже 27 сентября стали известны имена финалистов:
Кофе и алкоголь
- Дария Бойко
- Максим Голубченко
- Владимир Хекало
Обжаривание
- Юлия Ненчук
- Алексей Зуев
- Константин Бойко
Брюверс
- Дмитрий Леник
- Элина Сергенчук
- Александр Беницкий
Кроме того, на мероприятии Coffee, Books & Vintage опробовали новый формат для кофейных энтузиастов — «Кофейные практики». Там представители кофейного бизнеса могли ознакомиться с практическими кейсами коллег, а также принять участие в дискуссии и профессиональном нетворкинге для развития своего дела.