Чай из бархатцев: польза и вред, как правильно готовить и пить этот напиток
Для украинцев бархатцы — это не просто яркие цветы, украшающие клумбы. Их издавна используют и в народных рецептах. Высушенные лепестки добавляют в травяные настои и чаи — они придают напитку легкий цветочный аромат и приятный золотистый оттенок. В то же время возникает вопрос: действительно ли чай из бархатцев обладает столькими полезными свойствами, как ему приписывают?
Чем может быть полезен чай из бархатцев
Как пишут эксперты, в составе бархатцев содержатся эфирные масла, каротиноиды, флавоноиды и другие растительные соединения. Именно с ними связывают потенциальные антиоксидантные и противовоспалительные свойства растения.
В народной медицине настой из бархатцев используют как ароматный травяной напиток и средство для общего тонизирования. Однако важно не преувеличивать его лечебные свойства: чай из бархатцев не заменяет медикаментозного лечения, а научных доказательств его эффективности против конкретных заболеваний недостаточно.
Какими свойствами обладает напиток
Чай из бархатцев может:
содержать растительные соединения с антиоксидантными свойствами;
разнообразить привычный рацион благодаря приятному аромату;
стать альтернативой другим травяным напиткам;
помогать поддерживать достаточное потребление жидкости в течение дня.
В то же время реакция на растение может быть индивидуальной. У людей с повышенной чувствительностью к растениям семейства астровых бархатцы потенциально могут вызвать аллергическую реакцию. Если после употребления напитка появились зуд, сыпь, отек или другие необычные симптомы, от него следует отказаться.
Не следует также употреблять большие количества концентрированного настоя. Беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями или тем, кто регулярно принимает лекарства, перед употреблением такого напитка лучше проконсультироваться с врачом.
Какие бархатцы можно использовать для чая
Для приготовления напитка подходят только цветы, предназначенные для пищевого использования. Не стоит заваривать бархатцы с декоративных клумб, из магазинных букетов или растений, которые могли обрабатываться пестицидами или другими химическими средствами.
Также не используйте цветы, собранные у дорог или в местах с сомнительными условиями выращивания. Лучший вариант — чистое растительное сырье, происхождение которого вам известно.
Как приготовить чай из бархатцев
Для простого настоя можно взять высушенные лепестки или цветочные корзинки, пригодные для пищевого использования.
Способ приготовления:
Возьмите примерно 1 чайную ложку сухих лепестков.
Залейте их 200−250 мл горячей воды.
Накройте чашку и оставьте настаиваться на 5−10 минут.
Процедите готовый напиток.
По желанию в слегка остывший чай можно добавить мёд. Если вы раньше не употребляли такой напиток, начните с небольшого количества и проследите за реакцией организма.
Чай из бархатцев лучше воспринимать как ароматный травяной напиток, а не лечебное средство. Не стоит делать его слишком концентрированным или пить в больших количествах в надежде усилить эффект.
Если после употребления появились высыпания, отек, тошнота, затрудненное дыхание или другие нежелательные симптомы, употребление напитка следует прекратить. При сильной аллергической реакции необходимо обратиться за медицинской помощью.
Как писали «ФАКТЫ», чай из бархатцев снижает риск смертельных болезней.
Читайте нас в Facebook