Чотири з п'яти гектарів садів — у населення
Область збере 48 тисяч тонн яблук — на п'яту частину більше за торішнє. Але чотири з кожних п'яти гектарів садів належать населенню, і статистика по них тримається на оцінці, а не на звітності. Промислові господарства обробляють менш ніж триста гектарів із тисячі шестисот.
На Полтавщині 2026 року планують зібрати близько 48 тис. тонн яблук — на 20% більше, ніж торік. Збирати плоди в регіоні почали на початку вересня, а завершити планують наприкінці жовтня, розповів «Суспільному Полтава» заступник директора обласного департаменту агропромислового розвитку Олег Палій.
Структура площ при цьому пояснює, чому такі прогнози завжди приблизні. По всіх категоріях господарств в області обліковується 1 600 гектарів садів яблунь, і, за словами Палія, основні площі — це господарства населення. На сільськогосподарські підприємства припадає лише 300 гектарів, тобто менш ніж дев'ятнадцять відсотків.
За останні роки площі дещо зросли — приблизно на 50 гектарів. Приріст у департаменті пов'язують із державною програмою «єРобота», напрям «Свій сад».
Читайте також: Врожайність картоплі оцінюють на рівні торішньої
Сімнадцять років від десяти гектарів до сімдесяти
Як виглядає промислова частина цих площ, видно на прикладі ТОВ «Сади Карлівщини» в Карлівській громаді.
«Загальна площа під яблунями сягає близько 73 гектарів. Сад був перший посаджений 2009 року, це починалося все із 10 гектарів»,
— розповіла заступниця директора товариства Галина Грінблат.
У господарстві вирощують близько десяти сортів, переважно осінньо-зимових: «Гала», «Чемпіон», «Голден», «Джонаголд», «Флоріна».
Цьогоріч тут планують зібрати близько 900 тонн — на 200 тонн більше, ніж торік. На момент знімання вже зібрали понад сто тонн, у кожному контейнері по 350 кілограмів, працюють три бригади. За день одна робітниця заготовляє понад півтори тонни плодів.
Господарство не обмежується продажем сировини: тут працює сокоцех, де виробляють соки прямого віджиму та джеми, і ведеться власна торгівля.
Складність сезону Грінблат описує через хвороби. Погодні умови були важкими саме через часті дощі, які провокують паршу: після проведеного обробітку йшов дощ, і все доводилося повторювати по колу.
Є в матеріалі й деталі, які рідко потрапляють у статистику. Працівниця саду Надія Нечай пояснює, що яблука не можна тягнути з гілки — їх підіймають, щоб не залишалося слідів від пальців. А замість ящиків у господарстві перейшли на візочки: так швидше й плоди менше б'ються.
Щодо цін Палій прогнозує, що протягом осінніх місяців вони дещо знижуватимуться з нинішніх 50–60 гривень за кілограм, а сезонне зростання почнеться з грудня. Вартість при цьому залежатиме зокрема від цін на логістику та електроенергію.