Дефіцит підкрадається: чому злетіли ціни на гречку і що буде далі

У квітні вартість гречки в супермаркетах зросла майже на 40%. Якщо ще на початку весни кілограм коштував у середньому 54 грн, то зараз у магазинах можна побачити цінники по 75-90 грн

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" із покликанням на "Біла Церква - Телеканал Крокус".

Причина, яку називають аналітики, різке скорочення посівів та врожаю. Після цінового піку 2022 року фермери почали масово відмовлятися від вирощування гречки через низьку прибутковість. У результаті цьогоріч урожай виявився майже на 37% меншим, ніж торік.

Експерти кажуть: запасів стає все менше, а частина аграріїв не поспішає продавати залишки, очікуючи ще вищих цін. Через це ринок поступово наближається до дефіциту.

Втім, ситуація може змінитися вже восени. Високі ціни стимулюють фермерів знову збільшувати посіви гречки. Якщо врожай 2026 року буде хорошим, після вересня можливе поступове здешевлення.

А поки що гречка залишається одним із продуктів, який дорожчає найшвидше. 

Нагадаємо, що понад 3,2 млн грн доходів: декларація голови Димерської громади.