Диетологи назвали напиток, который стоит пить каждый день для здоровья печени

Кофе может быть не только способом быстро проснуться утром, но и напитком, который потенциально способствует поддержанию здоровья печени. Исследования показывают, что регулярное употребление кофе может быть связано с меньшим риском развития фиброза — процесса, при котором в органе накапливается рубцовая ткань. В то же время важную роль играет то, как именно человек пьет кофе, пишет Rynek Zdrowia.

Как кофе влияет на печень

Научные работы указывают на возможную связь между регулярным употреблением кофе и более низким риском жировой болезни печени и значительного фиброза. Последний опасен тем, что при прогрессировании может привести к циррозу.

На ранних стадиях фиброза процесс в некоторых случаях можно остановить или даже частично обратить вспять. Одним из компонентов кофе, которому приписывают потенциальный защитный эффект, является кофеин.

По словам диетолога Джилл Макнатт, кофеин может влиять на сигнальные механизмы, связанные с воспалением и образованием рубцовой ткани в печени. Именно этим, по её предположению, частично может объясняться положительная связь между употреблением кофе и состоянием печени, которая наблюдается в исследованиях различных заболеваний этого органа.

Сколько кофе может быть полезно

Издание ссылается на метаанализ 11 исследований, результаты которого показали: у людей, пивших кофе, риск значительного фиброза печени был примерно на 35% ниже, чем у тех, кто его не употреблял.

В то же время исследователи отмечают, что наиболее выраженный потенциальный защитный эффект наблюдался при употреблении около 2−3 чашек кофе в день.

Эти результаты не означают, что кофе может лечить заболевания печени. Речь идет именно о статистической связи, а не о доказанном лечебном действии напитка.

Какой кофе лучше пить для поддержания здоровья печени

Важным может быть не только сам напиток, но и то, что в него добавляют. Самым простым вариантом остается черный кофе без сахара и подсластителей.

Исследования показывают, что регулярное употребление несладкого кофе может быть связано с более низким риском хронических заболеваний печени. В то же время большое количество добавленного сахара или искусственных подсластителей может нивелировать потенциальные преимущества напитка, особенно если человек выпивает много чашек в течение дня.

Поэтому, если вы хорошо переносите кофеин, умеренное употребление обычного несладкого кофе может стать одним из элементов здорового рациона. В то же время для профилактики заболеваний печени не менее важны сбалансированное питание, физическая активность и контроль массы тела.

Ранее «ФАКТЫ» писали о том, что врачи рассказали, с чего стоит начинать утро, чтобы прожить дольше. И это не кофе, не омлет и не зарядка.

Читайте нас в Facebook