До 110 тонн с гектара. Украинский сорт картофеля вошел в пятерку лучших на международных полях

Об этом сообщили в рамках проекта «Мижрядкив компании Timac Agro Ukraine.

Украинский сорт картофеля Княгиня, созданный учеными Института картофелеводства, демонстрирует высокие показатели продуктивности и вошел в пятерку лучших на международных демонстрационных полях.

На некоторых участках его урожайность достигала 110 тонн с гектара. Этот сорт уникален тем, что объединил генетику двух известных сортов: материнской формой была Славянка, а отцовской — Белорос.

Над разработкой и биотехнологическим оздоровлением сорта работают директор учреждения Николай Фурдыга и заведующая отделом биотехнологии и селекции Татьяна Куприянова.

По результатам испытаний на пяти демонстрационных полях в пяти странах мира сорт «Княгиня» занял ведущие позиции среди 80−90 сортов.

В биотехнологической лаборатории учреждения проводят микроклональное размножение растений in vitro и выращивание из мини-клубней, что позволяет получать полностью оздоровленный посадочный материал, свободный от вирусных инфекций. Классический процесс создания и испытания нового сорта картофеля занимает от 8 до 10 лет.

Крымскотатарский янтик с картофелем от Чабы Бакоша

Несмотря на то, что классический янтик готовится с мясом, картофельная начинка также будет идеально сочетаться с блюдом и удивит самых взыскательных гурманов.

Перейти к рецепту

Рецепт картофельных крокетов: со вкусом Испании

Это вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежное картофельное пюре внутри и хрустящую корочку снаружи. Они прекрасно подходят как закуска, гарнир или даже самостоятельное блюдо.

Перейти к рецепту

Вместо жареной и вареной: рецепт картофеля по-риохски с чоризо

Картофель может быть гораздо интереснее привычного пюре или жареных ломтиков.

Перейти к рецепту