Домашний лимонад за несколько минут: простой рецепт дня

Этот домашний лимонад готовится буквально за несколько минут и прекрасно подходит для жарких летних дней. Напиток получается лёгким, ароматным и приятно освежающим, а для его приготовления нужны лишь лимоны, вода и немного сахара. Перед подачей добавьте лёд и несколько листочков свежей мяты, пишет Shuba.

Ингредиенты

лимоны — 2 шт.;
вода — 1 л;
сахар — 1 ст. л.;
лед — по вкусу;
свежая мята — по вкусу.

Как приготовить домашний лимонад

Шаг 1. Подготовьте лимоны.
Тщательно вымойте фрукты и вытрите насухо. Если планируете использовать цедру, можно дополнительно обдать лимоны кипятком.

Шаг 2. Снимите цедру.
Натрите с лимонов только верхний желтый слой кожуры, стараясь не задеть белую часть — она может придать напитку горечь. Переложите цедру в миску, добавьте сахар и хорошо разотрите ложкой. Это поможет раскрыть лимонный аромат.

Шаг 3. Выжмите сок.
Перед разрезанием покатайте лимоны по столу, слегка надавливая ладонью. Так из них будет легче получить больше сока. Разрежьте фрукты пополам и выжмите сок в миску с цедрой и сахаром. Перемешивайте примерно 30 секунд.

Шаг 4. Добавьте воду.
Процедите лимонную смесь через мелкое сито, чтобы избавиться от цедры и косточек. Влейте воду и хорошо перемешайте.

Шаг 5. Подавайте лимонад.
Попробуйте напиток и, если нужно, добавьте ещё немного сахара. Разлейте лимонад по стаканам, положите лёд и украсьте свежей мятой. Подавать его лучше всего хорошо охлаждённым.

Напомним рецепт огуречного домашнего лимонада, который спасет в жару.

Читайте нас в Facebook