За цими рецептами страви завжди виходять просто бездоганними. У їхньому приготуванні немає нічого складного. Такі страви чудово смакують на обід або вечерю. Обов’язково подавайте їх до столу в гарячому вигляді.
Курячі ніжки, тушковані в томатно-сметанному соусі
Страва виходить настільки ароматною та апетитною на вигляд, що точно Вам сподобається. Для її приготування знадобляться прості інгредієнти. Тушковані курячі ніжки в томатно-сметанному соусі виходять дуже ситними та смачними.
Інгредієнти для приготування:
- 500 г. курячих гомілок;
- 100 г. помідорів;
- 50 г. ріпчастої цибулі;
- 2 зубчики часнику;
- 200 г. томатного соусу;
- 100 г. сметани;
- 1 ст.л. борошна;
- 1 ч.л. копченої паприки;
- рослинна олія;
- 30 г. вершкового масла;
- сіль та чорний перець за смаком.
Сковорідку змащуємо вершковим маслом. Курячі гомілки щедро натираємо сіллю та перцем. Викладаємо на сковорідку та обсмажуємо з двох боків до скоринки.
Потім м’ясо знімаємо з вогню. Нарізаємо кубиками цибулю, часник та помідори. Відправляємо на розігріту сковорідку та готуємо декілька хвилин.
Потім додаємо томатний соус та борошно. Перемішуємо. Додаємо сметану, паприку, сіль та перець. До соусу відправляємо курячі гомілки. Все перемішуємо та тушкуємо на середньому вогні приблизно 15 хвилин. Смачного!
Омлет із помідорами, смаженою цибулею та сиром
Для приготування цього смачного омлету знадобляться прості інгредієнти. Страва готується в духовці, тому виходить дуже ситною й ароматною. Омлет з помідорами, смаженою цибулею та сиром надзвичайно апетитний на вигляд.
Інгредієнти для приготування:
- 250 мл. молока;
- 250 г. помідорів;
- 130 г. ріпчастої цибулі;
- 3 шт. яєць;
- 100 г. плавленого сиру;
- 30 г. вершкового масла;
- 50 г. борошна;
- 30 г. зеленої цибулі;
- сіль та спеції за смаком.
В миску вливаємо молоко. Додаємо яйця, борошно та все ретельно збовтуємо вінчиком. Солимо та перчимо за смаком. Цибулю нарізаємо півкільцями. Викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо до рум’яної скоринки. Помідори нарізаємо кружечками, а сир натираємо.
Форму для запікання змащуємо маслом. Викладаємо смажену цибулю. Потім формуємо шар з помідорів. Заливаємо все яєчною сумішшю, а зверху посипаємо нарізаною зеленою цибулею та плавленим сиром. Ставимо в духовку й запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!
Оладки із зеленої цибулі та яєць
Такі оладки точно Вам сподобаються. У їхньому приготуванні немає нічого складного. Оладки із зеленої цибулі та яєць чудово смакують в гарячому вигляді. Вони дуже ароматні та ситні.
Інгредієнти для приготування:
- 200 г. зеленої цибулі;
- 70 г. борошна;
- 2 шт. яєць;
- олія для смаження;
- сіль та спеції за смаком.
Зелену цибулю промиваємо та обов’язково обсушуємо. Потім дрібно нарізаємо та відправляємо в миску. До цибулі додаємо яйця. Потім всипаємо борошно. Сіль та спеції додаємо за смаком. Все ретельно перемішуємо до однорідності.
Тим часом сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Тісто викладаємо столовою ложкою. Оладки з цибулі смажимо на середньому вогні до рум’яності. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!
Плов зі свинини з горіхами
Такий плов точно Вам сподобається. Він складається з небагатьох інгредієнтів та виходить просто бездоганним. Плов з горіхами дуже ароматний, ситний та смачний.
Інгредієнти для приготування:
- 150 г. довгозернистого рису;
- 450 г. свинини;
- 100 г. моркви;
- 100 г. ріпчастої цибулі;
- 80 г. грецьких горіхів;
- 2 зубчики часнику;
- 1 ч.л. приправи для плову;
- рослинна олія;
- сіль та чорний перець;
- зелень за смаком.
Спочатку нарізаємо шматочками свинину. Додаємо сіль, перець та перемішуємо. М’ясо викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо до рум’яності. Потім знімаємо його з вогню. Подрібнюємо моркву, цибулю і часник. Овочі також обсмажуємо декілька хвилин.
М’ясо та овочі відправляємо у глибоку сковорідку. Всипаємо рис та заливаємо гарячою водою. Готуємо під кришкою до готовності. Вкінці додаємо приправу, подрібнені горіхи та свіжу зелень. Перемішуємо та подаємо плов до столу. Смачного!
Рублені курячі котлети з рисом та болгарським перцем
Якщо хочете посмакувати апетитними та дуже смачними котлетами, то приготуйте їх за цим рецептом. Рублені котлети виходять ніжними на смак та ароматними. Вони точно сподобаються всій сім’ї.
Інгредієнти для приготування:
- 100 г. рису;
- 500 г. курячого філе;
- яйце;
- 50 г. болгарського перцю;
- свіжа зелень за смаком;
- рослинна олія;
- сіль та спеції.
Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Також подрібнюємо болгарський перець. Інгредієнти відправляємо в миску. Туди ж вбиваємо яйце. Свіжу зелень дрібно нарізаємо. Всипаємо до курячого філе та перемішуємо.
Потім додаємо сіль та спеції за смаком. Всипаємо заздалегідь відварений рис та все ретельно перемішуємо. М’ясну суміш викладаємо на розігріту сковорідку ложкою. Рублені котлети смажимо до апетитної скоринки та відразу подаємо до столу. Смачного!
Читайте також: Смачні, ситні та оригінальні котлети з кабачка та картоплі