Експерт пояснив, як отримати максимальну маржу на моркві

Максимальну маржу на моркві дає не висока врожайність восени, а продаж якісної продукції зі сховищ наприкінці сезону.

Про це у своїй колонці на GrowHow розповів Володимир Воєводін, менеджер з управління кампаніями ТОВ «БАСФ Т.О.В.».

За словами фахівця, підготовку до сезону-2027 варто починати не з обсягів збору, а з визначення термінів реалізації та вимог покупців. Продати весь урожай восени чи тримати його до червня — це дві різні бізнес-моделі. Для тривалого зберігання коренеплід має бути фізіологічно дозрілим, здоровим і витримувати механізоване збирання без мікротравм.

Виробникам рекомендують підбирати гібриди під конкретні завдання:

• Для раннього продажу підійде сорт Лагуна, який дає швидкий старт і вирівняний коренеплід.
• Для основного сезону та механізованого збирання краще обрати гібрид Романс, який є стійким до ламкості.
• Для зберігання від 6 місяців обирають середньопізній гібрид Альянс, який лежить до 7 місяців без втрати якості.
• Для переробки та вагового збуту підійде Кумбре сортотипу Шантане.

Навесні 2026 року ринок зіткнувся з тиском через масовий продаж некондиційної моркви зі сховищ. Водночас наприкінці травня якісний овоч опинився в дефіциті, що спричинило зростання ціни.

Основними причинами втрати товарності є мікротріщини під час збирання комбайнами та порушення мікроклімату в сховищах. Для захисту посівів у полі Володимир Воєводін радить застосовувати ґрунтовий гербіцид Стомп Аква, а для профілактики хвороб бадилля та прихованих гнилей перед збиранням використовувати фунгіциди Сігнум та Серкадіс Плюс.

Читайте також: Ціни на основні овочі в Україні знизилися