Експерт спрогнозував дефіцит цибулі та високі ціни на неї навесні

Навесні в Україні очікується дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію.

Про це у своїй колонці на AgroTimes написав Павло Булгаков, міжнародний консультант із зберігання плодоовочевої продукції.

За його словами, порівняно з минулим роком багато господарств значно скоротили площі під цибулею. Деякі підприємства, які торік тримали у сховищах 17 тис. тонн продукції, цього сезону повністю відмовилися від її вирощування, тоді як нових гравців з’явилося дуже мало.

Якщо торішній врожай був рекордним, то нині середня врожайність впала орієнтовно на 20-30 т/га. На це вплинули погодні катаклізми: на півдні завадили пилові бурі, а в центральних та західних областях — зворотні приморозки та тривалі зливи.

Суттєві зміни відбулися і в ціновій динаміці. Якщо під час минулорічного збору цибулю віддавали по 2 грн/кг чи 2,5 грн/кг, то зараз дешевше 10 грн/кг продукції немає. На півдні ціни зросли з 8 грн/кг до 10 грн/кг або 11 грн/кг, сягаючи позаминулого тижня 14 грн/кг. На заході України середня оптова ціна доходила до 18 грн/кг та навіть 20 грн/кг, хоча зараз спостерігається тимчасове просідання через продаж врожаю просто з поля.

На ситуацію також впливають ускладнені умови зберігання через систематичні атаки росії на складські приміщення та зростання експортного попиту. Українську цибулю, а також картоплю та інші овочі вже активного відвантажують до Молдови, Румунії та Болгарії.

Читайте також: Сонячні панелі зменшують витрати на закладання цибулі