Експлуатаційний дозвіл для харчових підприємств: хто має отримати та як оформити

Про це нагадали у Держпродспоживслужбі Львівської області.

Експлуатаційний дозвіл необхідний для підприємств, що здійснюють діяльність із м’ясом, молоком, рибою, яйцями, медом та іншими продуктами тваринного походження.

Для його отримання суб’єкт господарювання має подати заяву через Центр надання адміністративних послуг (ЦНАП) до Держпродспоживслужби.

Після цього фахівці служби проводять інспектування підприємства, під час якого перевіряють приміщення, обладнання та дотримання гігієнічних вимог. На проведення перевірки законодавством передбачено до 15 днів.

За результатами інспектування підприємству можуть видати:

• безстроковий експлуатаційний дозвіл, якщо всі вимоги виконані;
• тимчасовий дозвіл строком на три місяці, якщо виявлено окремі недоліки. За потреби його можуть продовжити, але не більше ніж до шести місяців.

Вартість оформлення експлуатаційного дозволу у 2026 році становить 1 469,99 гривні, що дорівнює 0,17 мінімальної заробітної плати.

Після видачі документа інформацію про нього вносять до Державного реєстру експлуатаційних дозволів. Дозвіл залишається чинним безстроково за умови, що підприємство продовжує діяльність і дотримується вимог безпечності харчових продуктів.