Експорт яловичини до Британії: в Україні стартував важливий етап підготовки
В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.
Про це повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Аудит триватиме з 7 до 17 вересня 2026 року. Упродовж цього часу експерти оцінюватимуть увесь ланцюг державного контролю — від вирощування великої рогатої худоби (ВРХ) до забою, переробки та експортної сертифікації готової продукції.
«Вихід української яловичини на ринок Великої Британії відкриє нові можливості для вітчизняних виробників. Наше завдання — продемонструвати, що система державного контролю в Україні працює послідовно та здатна гарантувати безпечність продукції, її простежуваність і відповідність вимогам країни-імпортера», — наголосив головний державний ветеринарний інспектор України Володимир Кустуров.
У фокусі аудиту:
- планування та проведення заходів державного контролю;
- робота територіальних органів і державних лікарень ветеринарної медицини;
- контроль за здоров’ям та переміщенням тварин;
- реагування на спалахи хвороб;
- лабораторна діагностика;
- процедури забою і переробки продукції тваринного походження від ВРХ;
- простежуваність продукції;
- оформлення експортних ветеринарних сертифікатів;
- контроль вантажів на державному кордоні.
До роботи залучені фахівці центрального апарату й територіальних органів Держпродспоживслужби, лабораторій ветеринарної медицини та представники українських підприємств.