Где в мире и в Украине чаще всего заказывают вареники — опубликована международная статистика
По случаю Дня вареников технологическая платформа Glovo проанализировала мировую и локальную статистику заказов этого традиционного украинского блюда за последние 12 месяцев.
Несмотря на незначительные изменения в предпочтениях пользователей, вареники продолжают завоевывать аудиторию и остаются неизменной классикой среди заказов.
За последний год клиенты платформы Glovo по всему миру заказали вареники 881 880 раз, что демонстрирует рост на 5,7%. В то же время в Украине за этот период было доставлено 248 982 заказа.
География распространения этого блюда охватывает множество стран, где вареники остаются популярными благодаря украинской диаспоре и интересу к гастрономическим трендам. В число лидеров по количеству заказов, помимо Украины, вошли Польша, Казахстан, Кыргызстан и Испания.
В общей сложности заказать любимое блюдо через приложение Glovo можно в 3 704 заведениях в 21 стране присутствия Glovo; из них 1 183 работают в Украине.
Среди украинских городов лидером по количеству заказов традиционно остается Киев.
Топ-5 городов, где ценят это блюдо, дополняют Львов, Днепр, Ивано-Франковск и Одесса.
Что интересно, у этого блюда нет сезонности: спрос на вареники держится на стабильном уровне в течение всего года.
Предпочтения потребителей остаются стабильными. Неизменным лидером остается картофель. Второе место уверенно занимают вареники с мясом. За ними следуют варианты с творогом, капустой и вишней.
Главной же вкусовой тенденцией этого года стал рост интереса к вареникам с грибами — их доля увеличилась почти вдвое.
Стоимость порции вареников в мире варьируется в зависимости от формата и производителя. По данным Glovo, средние цены составляют от 2,6 до 14,1 евро.
Вареники с картошкой на пару: рецепт воздушного теста на кефире, которое подойдет
Вареники с картошкой и брынзой: на любой повод идеальны
Такого ещё не было: Клопотенко поделился рецептом сладких вареников с кабачками и изюмом
