Главный "враг" долголетия: ученые назвали продукт, который ускоряет старение

09-09-2026 06:35

После 60 лет организм заметно меняется: обмен веществ становится медленнее, а вероятность сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний увеличивается. Поэтому от одной распространенной привычки в питании врачи советуют отказаться, пишет EatingWell.

Старость. Фото: Youtube
Старость. Фото: Youtube

Речь идет о регулярном употреблении ультраобработанных снеков - чипсов, сухариков, магазинной выпечки, пончиков и сладких батончиков. По словам врача Ричарда Стефаначчи, такие продукты способны усиливать окислительный стресс и воспалительные процессы, которые связаны с ускоренным старением клеток.

Эксперты выделяют несколько основных причин, по которым подобные перекусы особенно нежелательны в пожилом возрасте. Во-первых, избыток сахара и быстрых углеводов. С возрастом организму становится сложнее поддерживать стабильный уровень глюкозы. Резкие скачки сахара могут негативно влиять на ткани и повышать метаболическую нагрузку.

Во-вторых, низкая питательная ценность. Ультраобработанные снеки быстро утоляют голод, но при этом содержат мало белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Дженнифер Чанг отмечает, что частое употребление такой пищи вытесняет из рациона более полезные продукты, богатые питательными веществами, антиоксидантами и фитонутриентами.

Третья проблема - большое количество натрия. Избыток соли может способствовать росту артериального давления и повреждению сосудов. Со временем это способно повышать риск проблем с сердцем и почками, а также усугублять некоторые возрастные хронические заболевания.

Чипсы на тарелке. Фото: Freepik
Чипсы на тарелке. Фото: Freepik

Таким образом, специалисты рекомендуют пожилым людям по возможности заменять ультраобработанные перекусы продуктами с большей питательной ценностью - источниками белка, клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

 

Источник: ZNAJ