Горький Дивали. Почему в Индии рекордно взлетели цены на сахар и как это затронет экспортный потенциал Украины
Как сообщает арабское издание Al Jazeera , розничная цена на сахар в стране за последние месяцы подскочила с 40 до 75 рупий ($0,79) за килограмм. Для страны, где традиционные сладости на 30–60% состоят из сахара, это обернулось тяжелым социальным ударом по семьям с низким доходом.
43-летний строитель Джай Кришан, работающий в Сринагаре, обычно тратит на праздничные сладости около 35 долларов из накопленных 160, чтобы отвезти подарки семье в Бихар. В этом году он вынужден экономить на всем.
«Я могу сократить расходы на одежду или другие вещи, но не могу вернуться домой без сладостей для своей семьи. Я стал ходить на работу пешком — по 8 км, — чтобы сэкономить 50 рупий (0,52 доллара) в день ради счастья близких. Богатым-то что? А вот бедные пострадают больше всего», — сетует рабочий в беседе с Al Jazeera.
Системный дефицит у сахарного гиганта
Индия является крупнейшим в мире потребителем и вторым по величине производителем сахара после Бразилии, обеспечивая около 20% мирового производства. Страна потребляет до 32 млн тонн в год и, как правило, располагает достаточными излишками для экспорта.
Однако в сезоне 2025–2026 годов производство упадет до 30,6 млн т, что на 11% ниже предыдущих оценок правительства. Нью-Дели объясняет кризис засухой, вызванной явлением Эль-Ниньо, и действиями спекулянтов. В то же время сами фермеры указывают на убыточность выращивания тростника из-за роста цен на дизельное топливо для насосов и на пестициды.
«Производство 100 кг сахара обходится нам примерно в 470 рупий (4,90 доллара), а выручка составляет всего 416 рупий. Фермеры несут убытки в размере около 54 рупий на каждые 100 кг. Зачем сеять то, что приносит убытки? К тому же заводы задерживают выплаты», — объясняет аграрий Мукеш Чандра.
Чтобы остановить ценовую панику, правительство разрешило беспошлинный импорт 1 млн тонн сахарного сырца. Однако, по данным Al Jazeera, эта мера не сработала: импортируется нерафинированный сырец, тогда как рынку требуется рафинированный белый сахар, из-за чего сладости уже подорожали на 15–20%.
Глобальная конъюнктура и логистический ракурс Украины
Сокращение индийского экспорта и снижение внутренних запасов во второй по величине стране-производителе традиционно служат мощным стимулом для роста мировых котировок на бирже ICE в Лондоне. В обычных условиях это создало бы идеальное окно возможностей для украинских производителей сахара.
Как отмечает и.о. председателя правления Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор» Яна Кавушевская, отечественная отрасль совершила колоссальный качественный скачок, переориентировавшись на стандарты ЕС и завоевав рынки Ближнего Востока и Северной Африки. Высокие мировые цены, вызванные дефицитом в Азии, могли бы принести отечественным аграриям сотни миллионов долларов валютной выручки.
Однако реализации этого потенциала препятствует жесткое логистическое ограничение. Из-за военных рисков и отсутствия полноценных глубоководных морских перевозок в Черном море украинский экспорт остается зажатым в узком коридоре сухопутных и дунайских маршрутов.
«Мировой рынок нуждается в миллионах тонн сахара, и дефицит в Азии лишь подогревает этот спрос. Однако без полноценного восстановления глубоководной морской логистики украинский сахар сложно доставлять на отдаленные азиатские или африканские рынки по конкурентной фрахтовой ставке. Мы видим благоприятные ценовые окна, но логистическое плечо через европейские порты делает такой экспорт слишком дорогим», — подчеркивают в ассоциации «Укрсахар».
Таким образом, пока индийские потребители экономят на праздниках, а мировые трейдеры пересчитывают балансы, украинские производители вынуждены наблюдать за глобальным ростом цен со стороны. Огромный экспортный потенциал Украины временно остается лишь перспективной цифрой в аналитических отчетах — вплоть до момента полноценной разблокировки морских путей.