Почему дорожает говядина на украинском рынке

В прошлом году говядина все время набирала стоимость, сообщает 24 Канал со ссылкой на аналитику УКАБ. После довольно значительного новогоднего удешевления рост цен в 2025 году снова продолжился.

В начале января средняя цена на говяжий гуляш составляла примерно 301 гривну. Однако сейчас цены выросли уже до 334 гривен за килограмм. За последний год говядина подорожала на 22%, а за месяц цены поднялись на 4%.

Какие цены на говядину в магазинах

Специалисты УКАБ исследовали цены на говядину в крупнейших торговых сетях Украины:

Гуляш говядина, 1 килограмм

  • Сильпо – 307 гривен;
  • Ашан – 291 гривна;
  • Novus – 289 гривен;
  • Мегамаркет – 397 гривен;
  • Metro – 313 гривен.