Гречані оладки з печерицями: легкий рецепт на кожен день

11-07-2024 11:00
news-image

Якщо ви шукаєте смачну і поживну страву для обіду чи вечері, гречані оладки з печерицями стануть чудовим вибором. Цей рецепт поєднує в собі користь гречки та насичений смак печериць, створюючи ідеальне поєднання інгредієнтів. Оладки легко приготувати, вони відмінно підходять для повсякденного меню і можуть бути як основною стравою, так і чудовим гарніром. Слідкуйте за нашою покроковою інструкцією, і ви зможете легко приготувати ці ароматні оладки у себе на кухні.

Інгредієнти:

  •  гречка (варена) -400 г,
  •  печериці -200 г,
  •  цибуля -1 шт.,
  •  яйце -1 шт.,
  •  олія для смаження,
  •  сіль і чорний мелений перець за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Цибулю дрібно поріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.
  2. До цибулі додайте порізані печериці і смажте до випаровування всієї рідини.
  3. Печериці змішайте з гречкою і яйцем. Посоліть і поперчіть за смаком.
  4. Гречану масу викладіть столовою ложкою на сковороду з розігрітою олією і обсмажте оладки з двох сторін до хрусткої скоринки.

Смачного!

Автор статті: Сергій Ленкін

Источник: ВОЛИНЬinfo