Об этом пишет 24 Канал со ссылкой на IFL Science.
Есть ли запах у снега?
В 1960-х австралийские ученые ввели термин "петрикор". Так назвали тот самый теплый, землистый запах, который появляется во время дождя. Этот знакомый аромат возникает из-за нескольких факторов. Главным образом благодаря бактериям, что есть в почве, которые выделяют соединение под названием геосмин во время контакта с дождевой водой. Воздух также становится немного теплее и влажнее, что помогает молекулам запаха легче распространяться.
Отдельно существует еще запах озона (газа с легким металлическим, "чистым" ароматом, напоминающий хлор), по которому люди могут также улавливать приближение грозы. В низких концентрациях некоторые даже описывают его как сладковатый, похожий на клевер.
Некоторые ученые считают, что со снегом происходит нечто подобное. Как объяснял в 2022 году в интервью The Washington Post профессор Иоганн Лундстрем, снежинки при падении действуют как своеобразные "пылесосы" – активно собирают на свою поверхность летучие соединения из окружающей среды.
Из-за этого снег в городе пахнет заметно иначе, чем в отдаленной арктической глуши. И это неудивительно: научные данные подтверждают, что снег очень хорошо поглощает аэрозоли, выбросы из автомобилей, органические загрязнители и тому подобное.
А есть и альтернативное объяснение: возможно, мы чувствуем не столько запах самого снега, сколько отсутствие запахов вообще. Летом или осенью воздух буквально наполнен ароматами: растения испаряют летучие соединения, бактерии активизируются, воздух становится влажным и "живым", позволяя запахам свободно перемещаться.
Зимой же все замирает. В морозных условиях запахов выделяется мало, а те, что есть, почти не распространяются в холодном воздухе. Не удивительно, что зимний горный воздух кажется таким свежим, хрупким и чистым.
К слову, в нашей жизни есть много вещей, о которых мы и не догадываемся. Например, мало кто знает, зачем придумали помпон на шапке, об этом читайте в материале 24 Канала.