Чтобы печень работала максимально эффективно, первым шагом должно стать пересмотрение рациона и включение в него продуктов, способствующих восстановлению органа. Об этом пишет «УРА-Информ».
Турецкий специалист Онур Япрак отмечает, что для хорошей работы печени важно поддерживать достаточный уровень глутатиона — незаменимой аминокислоты, участвующей в детоксикации организма.
По словам врача, неправильное питание и вредные привычки снижают уровень глутатиона, что затрудняет очищение организма от токсинов. Поэтому важно регулярно употреблять продукты, богатые компонентами, необходимыми для его выработки: витамином C, серой, цистеином и селеном.
Примеры таких продуктов: болгарский сладкий перец, киви, клубника, цитрусовые. Источники серы — рыба, куриное и красное мясо, обычная и цветная капуста, брокколи, лук, чеснок. Для получения селена стоит включать в рацион тунец, сардины, лосось, грибы, сыр, печень, пшеницу и семена подсолнечника. Также полезной добавкой считается куркума, которая содержит куркумин — натуральный источник глутатиона.
Однако ключевой фактор для здоровья печени — правильное питание и отказ от вредных привычек. Даже самые полезные продукты не смогут полностью компенсировать негативное влияние алкоголя, фастфуда и недостатка физической активности.
Регулярное соблюдение этих принципов поможет печени справляться с нагрузкой, улучшит процессы детоксикации и поддержит общее здоровье организма.
Читайте также, чем полезен булгур, и что из него можно приготовить.