Какие продукты и напитки могут облегчить запор — Channel NewsAsia
В Сингапуре Channel NewsAsia опубликовало рекомендации по питанию, которое может помочь облегчить запор. Запором называют состояние, при котором дефекация происходит реже трех раз в неделю, кал твердый или возникают трудности с его выведением. Людям, которых беспокоит это состояние, советуют обратиться к врачу.
Клетчатка и вода
Специалисты назвали пищевые волокна ключевой составляющей рациона при запоре. Рекомендуемое суточное количество клетчатки составляет от 21 до 38 граммов в зависимости от возраста и пола. Клинический доцент по вопросам питания Нью-Йоркского университета Итан Балк отметил, что рацион должен включать как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.
Нерастворимая клетчатка увеличивает объем содержимого кишечника, а растворимая образует гелеобразную консистенцию, которая облегчает его прохождение. Гастроэнтеролог клиники Mayo Артур Бейдер подчеркнул: с увеличением количества клетчатки следует также пить больше воды.
Какие продукты могут помочь
Среди продуктов с высоким содержанием клетчатки в материале названы яблоки с кожурой, киви, чернослив, листовая зелень и овсянка. Яблоко с кожурой содержит почти пять граммов клетчатки и пектин — растворимое волокно, которое может способствовать регуляции дефекации.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
В исследовании с участием 200 человек у тех, кто ежедневно ел два зеленых киви без кожуры, наблюдалось существенное и устойчивое увеличение частоты дефекации. Чернослив и сок из него содержат не только клетчатку, но и сорбитол — сахарный спирт, который притягивает воду в кишечник и может оказывать слабительное действие.
Листовая зелень богата нерастворимой клетчаткой, а овсянка в среднем содержит четыре грамма клетчатки на порцию. Она также является источником бета-глюкана, который может облегчать прохождение кала и поддерживать полезные кишечные бактерии.
Кофе и работа кишечника
Кофе также может стимулировать работу толстой кишки, хотя точный механизм этого эффекта окончательно не выяснен. Согласно данным одного исследования, стимуляция может начаться в течение четырех минут после употребления напитка. Такой эффект наблюдали и после кофе без кофеина.
