Карпаччо из арбуза: вкусно так, что не оторваться

На фото вы видите желтый арбуз. Но карпаччо можно приготовить и из красного.

Подавайте его красиво. Это всегда важно. Ведь не случайно же мы ценим атмосферу в ресторане. Так почему же не создать ее дома? Сделать это на самом деле несложно.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» необычным рецептом, который наверняка многим понравится.

 — говорит Элла Иванова. — 

Карпаччо из арбуза

• Небольшие тонкие слайсы арбуза
• 1 луковица
• Перец чили
• Зелень
• Любой любимый соус https://fakty.ua/ru/475676-izumitelnyj-marmeladnyj-dzhem-gotovitsya-prosto-i-bystro (из зелени или, например, из алычи)
• Сливы
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль
• Перец
• Сок лимона

Покрыть большую плоскую тарелку соусом. Выложить слайсы абруза, тонко нарезанный кольцами лук, слайсы сливы и перчика чили. Посолить и поперчить. Полить растительным маслом и сбрызнуть лимонным соком. Добавить немного зелени.

И приятного аппетита!

Напомним самый простой рецепт вкусной пасты — для настоящего итальянского праздника в считанные минуты.

Фото из альбома Эллы Ивановой

Читайте нас в Facebook