Проста, ароматна та ситна страва, яка однаково добре пасує і до сімейної вечері, і як гарнір до м’яса чи риби. Готується без зайвих клопотів, а результат — із хрумкою скоринкою та насиченим смаком.
Інгредієнти:
- картопля — 1 кг
- оливкова або соняшникова олія — 3–4 ст. л.
- часник — 3–4 зубчики
- паприка — 1 ч. л.
- сушений орегано або чебрець — за смаком
- сіль, чорний перець — за смаком
- свіжа зелень — для подачі
Спосіб приготування:
- Картоплю ретельно вимийте та наріжте дольками, не очищаючи від шкірки.
- У мисці змішайте олію, подрібнений часник, паприку, спеції, сіль і перець.
- Додайте картоплю, добре перемішайте, щоб кожен шматочок був у маринаді.
- Викладіть на деко в один шар і запікайте за температури 200 °C близько 40–45 хвилин, перевернувши дольки посередині приготування.
- Перед подачею посипте свіжою зеленню.
Порада дня:
Щоб картопля була особливо хрумкою, за 10 хвилин до готовності увімкніть режим конвекції або гриль.
Смачного та вдалого дня!