Клетчатка — не только для пищеварения: кардиологи рассказали, как она защищает сердце
Самый здоровый рацион должен быть насыщен продуктами, богатыми клетчаткой — и не только потому, что она полезна для микробиома кишечника. Как отмечают врачи-кардиологи, клетчатка играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, помогая снижать уровень холестерина в крови и предотвращая образование бляшек в сосудах.
Об этом идет речь в материале, опубликованном на медицинском портале Healthline, где специалисты с многолетним опытом перечислили самые полезные продукты для защиты сердца.
Кардиологи советуют включать в рацион:
- Бобовые — нут, чечевицу, сою, фасоль, горох. Они содержат больше всего клетчатки и способствуют стабилизации уровня холестерина.
- Овощи и фрукты — все виды капусты, морковь, кабачки, тыкву, свеклу, баклажаны, яблоки, груши, ягоды.
- Листовую зелень — рукколу, петрушку, кинзу, укроп, романо. Она богата магнием и калием, необходимыми для нормальной работы сердца.
- Сухофрукты, бананы, растительное молоко, картофель — источники калия, который поддерживает стабильный ритм сердца.
- Гречку, бурый рис, киноа, кешью, арахис — продукты, содержащие магний, который помогает снижать артериальное давление.
Помимо клетчатки, важную роль играют антиоксиданты и полифенолы, которые предотвращают образование холестериновых бляшек и укрепляют сосуды. Их много в чернике, ежевике, черной смородине, черешне, а также в качественном черном шоколаде.
Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление продуктов, богатых клетчаткой, магнием, калием и антиоксидантами, может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее писали о том, почему сливы называют суперфудом и зачем их есть. Спойлер — сливы содержат большое количество витаминов, антиоксидантов и клетчатки, которые позитивно влияют на работу сердца, пищеварительной системы и даже мозга.
Читайте нас в Facebook