Когда холодильник манит: почему возникает ночная тяга к еде и как с ней справиться

Физиологический голод развивается постепенно. Его основные признаки — урчание в животе, снижение концентрации и упадок сил. Такое состояние связано с работой желудка, гормонов и энергетическим балансом организма. Если уровень сахара в крови снижается, мозг получает меньше топлива, что проявляется раздражительностью и эмоциональной нестабильностью.

Подробнее о том, почему возникает ночная тяга к еде и как с ней справиться, сообщает "Стена", ссылаясь на Daily Mail.

Диетологи отмечают, что в этот момент тяга к еде становится естественной защитной реакцией организма. Отказывать себе в полноценном приеме пищи не стоит: исследования показывают, что при жестком ограничении порций человек чаще переедает в моменты стресса или при виде соблазнительных продуктов.

Отложенный прием пищи также усиливает желание быстро восполнить энергию, а высококалорийные продукты начинают казаться особенно привлекательными. Это связано с ростом гормона грелина, который стимулирует центры удовольствия в мозге.

Эмоциональная тяга к еде

Часто бывает, что желание перекусить возникает не из-за пустого желудка, а в ответ на усталость, скуку или тревогу. Такое явление называют эмоциональным питанием. Оно проявляется внезапно и редко приносит насыщение, ведь в реальности телу требуется отдых, а не лишние калории.

По данным исследований, люди с выраженной эмоциональной тягой к еде выбирают меньше полноценной пищи, но чаще делают перекусы. В итоге голод остается, а привычка компенсировать стресс едой закрепляется.

Когда еда нужна «по вкусу»

Даже после плотного обеда многим хочется десерт. В этом случае речь идет о вкусовом голоде, а не о реальной физиологической потребности. Здесь работает эволюционный механизм: сладкое воспринималось мозгом как редкий источник энергии, поэтому желание возникает даже при сытости.

Диетологи советуют не запрещать себе такие продукты полностью, иначе тяга к еде только усилится. Вместо этого можно сочетать десерты с более полезными компонентами — например, шоколад с ягодами или чипсы с орехами.

Голод или жажда

Иногда организм подает сигналы, которые легко спутать. Исследования показывают: при обезвоживании люди чаще чувствуют жажду, а не усиленный аппетит.

Мозг управляет этими процессами через разные механизмы. Поэтому, если появилась внезапная тяга к еде, стоит сначала выпить стакан воды — возможно, именно жидкости не хватало телу.

Как распознать сигналы организма

Специалисты советуют обращать внимание на характер аппетита. Если он нарастает постепенно и сопровождается снижением энергии, речь идет о настоящем голоде.

Если желание возникает внезапно и связано с эмоциями, это эмоциональная тяга к еде. А если организм «просит» конкретный вкус — это вкусовой голод.

Понимание этих различий помогает не только контролировать лишние перекусы, но и формировать здоровые пищевые привычки.

Ранее "Стена" информировала, как определить, что у вас развилась зависимость от алкоголя.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, чем нельзя закусывать разные виды алкоголя.