Корисна каша для зору, шкіри і травлення

Дует пшона та гарбуза – класика здорового харчування. М'якуш гарбуза додають у каструлю за десять хвилин до готовності каші. Гарбуз дає насолоду, тому цукру потрібно вдвічі менше. Крім того, це джерело бета-каротину, яке в парі з жирами з молока або вершкового масла перетворюється на вітамін А, важливий для зору та шкіри.Якщо ж завдання — подбати про травлення, додайте до готової каші жменю розпареного чорносливу чи кураги.Попередньо залийте окропом сухофрукти, а потім дрібно наріжте. Чорнослив надає каші легкої димної нотки та шоколадного відтінку, а курага — сонячної кислинки.