Куриное филе в апельсиновом соусе: смело подавайте к праздничному столу, ведь гости будут в восторге

Это блюдо сделает ваше привычное меню более разнообразным. Его можно приготовить на ужин в выходной день или к праздничному столу. Посолите кусочки куриного филе, из которого готовят также вкусные котлеты, и положите их на горячую сковороду с кусочком сливочного масла. Вы будете в восторге, пишет Gustos.ro.

Ингредиенты

4 кусочка куриного филе

5 апельсинов

1 лимон

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка розмарина

4 ломтика хлеба

50 г сливочного масла

Приготовление

Посолите кусочки куриного филе и положите их на горячую сковороду с кусочком сливочного масла. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета.

Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок в сковороду на мясо, разрежьте лимон пополам и также полейте мясо соком. Добавьте розмарин в конце. Готовьте, пока сок не испарится и не останется карамелизированный соус из апельсинового сока, затем выключите огонь.

Положите кусочек сливочного масла на сковороду, и, когда оно растопится, добавьте на сковороду ломтики черного хлеба, обжарьте с обеих сторон, а точнее, подрумяньте их и переложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир. На тарелку положите два кусочка куриного филе и несколько ломтиков поджаренного хлеба.

Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, как приготовить кабачки, фаршированные куриным филе.

Читайте также: Как приготовить куриную грудку идеально сочной: она будет просто таять во рту

Читайте нас в Facebook