Квашеные зеленые помидоры: вкусно и просто
Квашеные зеленые помидоры — популярная закуска. Но приготовить их — настоящее искусство, чтобы они получились действительно вкусными.
В интернете сейчас много рецептов разных блюд. Используйте только проверенные рецепты кулинаров. Это поможет вам достичь желаемого результата и не потратить зря время и продукты, которые стоят недешево.
Готовьте с удовольствием!
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства.
Квашеные зеленые помидоры
- Рассол 500 мл воды (холодной, некипяченой)
- 2 г сухой горчицы
- 30 г соли
- 10 г сахара
- Зеленые помидоры
- Укроп
- Листья хрена
- Листья смородины и вишни
- Перчик чили
- 2 зубка чеснока
- Перец горошком
- Лаврой лист
В банку выкладываем чеснок, перец, гвоздику, перец чили. Помидоры прокалываем в нескольких местах у основания и помещаем в баночку. Добавляем зелень.
Готовим рассол. В холодную воду добавляем соль. Сахар, сухую горчицу. Заливаем помидоры.
Оставляем при комнатной температуре примерно дней на пять. Храним в холоде.
Приятного аппетита!
Напомним рецепт джема из зеленых помидоров. Этот вкус для вас точно будет новым и необычным.
Фото из альбома Эллы Ивановой
Читайте нас в Facebook