Лікар назвав напій і перекус, які можуть знизити ризик хвороби Паркінсона
Лікарка поділилася хорошими новинами для тих, хто не уявляє свого дня без кави чи чаю — відмовлятися від них не потрібно. За словами докторки Федеріки Аматі, головної нутриціологині компанії Zoe, яку заснував професор Тім Спектор, кофеїн може знижувати ризик розвитку хвороби Паркінсона і високого артеріального тиску.
Вона пояснила, що кофеїн — це «найуживаніший психоактивний препарат у світі», який міститься у щоденних продуктах, зокрема в каві, чаї та шоколаді. «Це натуральна рослинна сполука, яку рослини виробляють для захисту від комах і шкідників. Вона належить до фітонутрієнтів, і має чимало корисних для здоров’я властивостей», — зазначає експертка.
Хоча більшість з нас вживає кофеїн для підвищення енергії, докторка Аматі наголошує, що різні напої та продукти з кофеїном позитивно впливають на розум і тіло. Ось деякі з її порад:
- Кава знижує ризик серцево-судинних захворювань і захищає від хвороби Паркінсона.
- Зелений чай позитивно впливає на метаболічне здоров’я, а щоденне його вживання корисне для організму.
- Темний шоколад має багато переваг, зокрема може допомогти знизити тиск у людей із гіпертонією.
- Сублімована кава корисна, бо містить менше кофеїну, але трохи більше клітковини.
- Чорний чай (навіть із молоком) містить поліфеноли, які підтримують здоров’я.
Щодо зменшення ризику хвороби Паркінсона, то одне з досліджень показало, що споживання кофеїну значно знижує ймовірність розвитку або прогресування цього захворювання.
Інше дослідження, яке вивчало вплив кофеїну на артеріальний тиск, зробило висновок: помірне споживання кави знижує ризик смертності від усіх причин, серцево-судинної смертності, гіпертонії, високого холестерину, серцевої недостатності та фібриляції передсердь.
Чому одні люди чутливіші до кофеїну, ніж інші?
За словами докторки Аматі, усе залежить від генетики. «Якщо у вас є багато копій гена, що виробляє фермент для розщеплення кофеїну, ви можете випити каву і лягти спати без проблем. Але якщо цього гена немає, навіть одна чашка зранку може впливати на вас увесь день», — пояснює вона.
Тож користь кофеїну залежить від ваших генетичних особливостей. Проте інші фітонутрієнти, що містяться в каві, чаї й шоколаді, корисні для всіх. «Якщо ви добре почуваєтесь після кофеїну — насолоджуйтесь! Якщо ж ні, але вам подобається смак, обирайте безкофеїнові варіанти — вони теж принесуть користь завдяки іншим рослинним сполукам», — підсумувала лікарка.