Лук долежит до весны: где его держать, чтобы он не прорастал и не размякал

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

Лук может быстро прорасти, размякнуть или испортиться, если хранить его в неподходящих условиях. Особенно важно правильно хранить этот овощ, если вы хотите, чтобы он дольше оставался свежим.

Для этого луку нужно сухое место с хорошей циркуляцией воздуха. Так он дольше сохранит свои свойства и не начнёт портиться, как написали в "los andes 142".

Как хранить лук, чтобы он не прорастал

Для хранения подойдут сетчатые мешки, открытые корзины или емкости с отверстиями. А вот обычный полиэтиленовый пакет лучше не использовать, ведь внутри может скапливаться влага, из-за которой лук быстрее портится.

Также не стоит держать лук возле плиты, батареи или под прямыми солнечными лучами. Высокая температура может сократить срок его хранения.

Лук и картофель нужно хранить отдельно. Несмотря на то, что эти овощи часто лежат рядом на кухне, для них лучше выбрать разные места.

Как хранить лук, если он очищенный

После очистки или нарезки правила меняются. Такой лук нужно положить в холодильник в чистый контейнер с плотной крышкой.

Напомним, ранее "Телеграф" рассказывал, как правильно хранить чеснок, чтобы он дольше оставался свежим и не портился.