Масло на 94% из немолочных жиров: украинцам продают поддельную польскую молочку

На рынке возле станции метро «Лесная» в Киеве обнаружили массовую продажу фальсифицированной молочной продукции. Продавцы выдавали ее за импорт из Польши, однако лабораторная проверка показала — большинство товаров не имеют никакого отношения к настоящему молоку.

Об этом стало известно из исследования блогера Максима Несмиянова, который передал образцы на экспертизу в лабораторию, сообщает ТСН.

Для проверки отобрали пять популярных позиций — масло и сыры, которые на рынке позиционировали как польские. Результаты оказались шокирующими: четыре образца из пяти не прошли контроль.

Что нашли в «польском» сыре и масле

Худший результат показал твердый сыр «Гауда» — 95% молочного жира в нем заменили пальмовым маслом и другими растительными заменителями. Фактически это был не сыр, а белково-жировой продукт.

Не лучше ситуация со сливочным маслом. Образец «Maslo ekstra 82% Mleczna Dolina» содержал 94% немолочных жиров, а «Maslo ekstra 82% SM Mlekovita» — почти 90%. На пачках обоих товаров было указано, что продукт изготовлен из молока, однако лаборатория опровергла эти заявления.

В сыре «Brie Naturalny» зафиксировали около 34% растительных заменителей, хотя технология производства настоящего сыра с плесенью категорически исключает использование таких примесей.

Единственным продуктом, полностью подтвердившим качество, оказалось масло «Laciate Extra 83%» (Mlekpol) — никаких отклонений от нормы лаборатория не обнаружила.

Почему это опасно и как распознать подделку

Все образцы приобрели на рынке возле метро «Лесная». Ни один из фальсифицированных товаров не имел маркировки на украинском языке и информации об официальном импортере. Установить точное место фальсификации пока невозможно — непонятно, является ли это подделкой, изготовленной в Украине, или нелегальным ввозом вне таможенного контроля.

Сигналом тревоги должна стать подозрительно низкая цена. Фальсифицированное «масло» продавали по 45–55 гривен за 200 граммов, тогда как настоящее сливочное масло в рознице стоит около 220 гривен за 500 граммов.

В крупных сетевых супермаркетах подобных нарушений не зафиксировали — там продукция проходит контроль качества.

Как не купить фальсификат: простые правила

• Покупайте молочные продукты только в официальных торговых сетях — супермаркетах и гипермаркетах.
• Проверяйте наличие маркировки на украинском языке: наклейка или надпись с переводом состава обязательны для импортного товара.
• Ищите на упаковке название, адрес и контакты официального импортера.
• Избегайте продуктов с названиями «сырный продукт», «спред» или «молокосодержащий продукт» — это не настоящая молочка.
• Сравнивайте цену: если импортный товар стоит в разы дешевле украинских аналогов — это почти гарантированная подделка.

Ранее портал Знай сообщал, почти 300 тысяч тонн молока потеряет Украина: молочка и масло подорожают.

Также наш портал информировал, инфляция 10% вместо 9,4%: НБУ ухудшил прогноз — продукты будут дорожать быстрее.