Млинці «3 склянки»: простий рецепт тонких млинців

Подавати їх можна зі сметаною, варенням, медом або будь-якою начинкою

Цей рецепт легко запам’ятати: для тіста потрібні по одній склянці молока, води та борошна. А ще — три яйця, три чайні ложки цукру та три столові ложки олії.

Інгредієнти:

• 1 склянка молока;
• 1 склянка води;
• 1 склянка борошна;
• 3 яйця;
• 3 ч. л. цукру;
• 3 ст. л. соняшникової олії;
• щіпка солі.

Молоко та яйця краще заздалегідь дістати з холодильника, пише unian.

Яйця збийте з цукром і сіллю. Додайте молоко та борошно, добре перемішайте, щоб не було грудочок.

Воду доведіть до кипіння. Тонкою цівкою влийте окріп у тісто, постійно перемішуючи. Потім додайте олію.

Залиште тісто на 30 хвилин. Після цього добре розігрійте сковорідку та смажте тонкі млинці з двох боків.

Готові млинці накрийте кришкою або плівкою, щоб вони не пересихали. Подавати їх можна зі сметаною, варенням, медом або будь-якою начинкою.

Радіо Трек: НОВИНИ