Названо 4 звичні продукти, які можуть уповільнити старіння
Чотири звичні продукти можуть допомогти вам жити довше — до такого висновку дійшли науковці. Регулярне вживання цих продуктів здатне “відмотати назад” біологічний вік на понад два роки.
Хоча природне старіння організму є неминучим, багато людей прагнуть його сповільнити. Регулярні фізичні вправи, відмова від куріння та алкоголю — традиційні способи продовжити життя. Та нові дослідження вказують: харчування відіграє не менш важливу роль.
Опубліковане в журналі Ageing, дослідження демонструє, що продукти, багаті на поліфеноли — природні сполуки рослинного походження — можуть мати омолоджуючий ефект. Ці продукти отримали назву «метил-адаптогени», оскільки їх поліфеноли впливають на ДНК-метилювання — хімічний процес, що регулює активність генів у процесі старіння.
До таких метил-адаптогенів належать:
- Куркума
- Розмарин
- Часник
- Ягоди
Крім того, зелений чай і улун також були відзначені як продукти з потенційним антивіковим ефектом. І тут мова не про зовнішній вигляд — зниження біологічного віку пов’язане зі зменшенням ризику хронічних захворювань і збільшенням тривалості життя.
Дослідження базувалося на даних програми Methylation Diet and Lifestyle (MDL), у рамках якої учасники, що дотримувалися восьмитижневого плану харчування та способу життя, зменшили свій епігенетичний вік у середньому на 3,14 року. До дослідження залучили 43 здорових чоловіків віком від 50 до 72 років.
Раціон учасників складався з:
- Зелених листових овочів
- Капустяних
- Яскравих овочів
- Насіння гарбуза й соняшника
- Нежирного м’яса
- Низькоглікемічних фруктів
- Щоденного вживання хоча б одного метил-адаптогена
Водночас були обмежені: алкоголь, цукор, трансжири, зернові, бобові та молочні продукти.
Хоча учасники з експериментальної групи втратили в середньому 2,1 кг (у контрольній групі зафіксували приріст у 0,4 кг), схуднення не пояснювало омолоджуючий ефект. Саме вживання метил-адаптогенів виявилося незалежним чинником, що асоціювався зі зменшенням біологічного віку.
Автори дослідження зазначили: поліфеноли EGCG (зелений чай), куркумін (куркума), аліцин (часник), антоціани (ягоди) та розмаринова кислота (розмарин) впливають на ферменти й біохімічні шляхи, пов’язані зі старінням і хронічними захворюваннями, як-от серцево-судинні хвороби, діабет, нейродегенерація та рак.
Команда також підкреслила, що навіть одна порція метил-адаптогенів на день може суттєво знизити показники біологічного старіння. Водночас вони визнали, що дослідження мало коротку тривалість, невелику вибірку й фокусувалося лише на чоловіках середнього віку.
Науковці наголошують на необхідності більш масштабних і тривалих досліджень. Також у поточному аналізі не враховувалися інші фактори способу життя, як-от сон або медитація, що також можуть впливати на біологічний вік.
Отже, включення до щоденного раціону таких доступних продуктів, як ягоди, часник, зелений чай чи розмарин, може бути простим і ефективним кроком на шляху до довшого та здоровішого життя.