Названо продукти, які можуть зупинити розвиток хвороб мозку

Збалансоване та здорове харчування може сприяти покращенню роботи мозку, а деякі продукти мають особливо корисний вплив.

Дослідження взаємозв’язку між їжею та її впливом на мозок показують: правильне харчування покращує кровообіг, що позитивно впливає як на серце, так і на мозкову діяльність.

Хоча існує чимало корисних продуктів, благодійна організація Alzheimer’s Research UK наголошує: «чарівної» їжі, яка повністю захистить від нейродегенеративних хвороб, таких як деменція чи хвороба Паркінсона, не існує. Натомість акцент слід робити на різноманітному та збалансованому раціоні з великою кількістю овочів і фруктів.

Додавання до щоденного раціону продуктів, корисних для мозку, може стати важливою частиною здорового способу життя. І мова йде не про екзотику — ці продукти легко знайти в українських магазинах.

Волоські горіхи

Волоські горіхи — чудовий варіант для тих, хто дбає про роботу мозку. Вони містять велику кількість альфа-ліноленової кислоти — однієї з форм омега-3 жирних кислот.

Омега-3 також допомагає знижувати тиск і підтримує еластичність судин, що, в свою чергу, позитивно впливає на роботу мозку та серця.

Одне з досліджень показало, що волоські горіхи здатні зменшувати окисне пошкодження клітин і навіть уповільнювати розвиток хвороби Альцгеймера, Паркінсона та ризик інсульту.

Зелень і листові овочі

Шпинат, броколі, капуста кейл — джерела вітаміну K, фолієвої кислоти та бета-каротину. Наукові дослідження свідчать, що ці речовини позитивно впливають на здоров’я мозку.

У довготривалому дослідженні було встановлено, що всього одна порція листової зелені на день здатна значно уповільнити вікове зниження когнітивних функцій.

Лосось та жирна риба

Як і горіхи, лосось, сардини та інша жирна риба є цінним джерелом омега-3. Вони є важливим компонентом середземноморської дієти, яку Alzheimer’s UK вважає ефективною в профілактиці деменції.

Чай і кава

Нові дослідження показують, що помірне споживання чаю та кави (2–3 чашки на день) може бути пов’язане з нижчим ризиком інсульту й деменції.

Дослідники з Китаю та США виявили, що ті, хто регулярно п’є каву або чай, мають кращі показники мозкової діяльності. Водночас фахівці застерігають: зв’язок між кофеїном і зниженням ризику нейродегенеративних хвороб ще потребує глибших досліджень.

Наприклад, Alzheimer’s Society повідомляє, що деякі дослідження виявляють позитивний вплив кави й чаю, тоді як інші — майже ніякого.

Отже, покращення харчування — реальний спосіб підтримати здоров’я мозку. І почати можна вже сьогодні.