Не Китай и не США. Эта страна производит больше всего говядины в 2026 году

Крупнейшим в мире производителем говядины является Бразилия. По данным сельскохозяйственной службы США, в период 2025—2026 годов страна произвела 12,61 млн метрических тонн, что составляет 20,2% мирового объема поставок. Ожидается, что Бразилия сохранит за собой первое место до конца 2026 года: после рекордного 2025 года прогнозируемый объем производства составит около 12,4 млн метрических тонн.

Причиной таких объемов называют кукурузу. Многие фермеры в стране высевают ее сразу после сбора урожая сои, получая два урожая с одного поля в год и обеспечивая низкую стоимость кормов для скота. Кроме того, поголовье скота в Бразилии составляет около 238 миллионов голов, что более чем вдвое превышает общее количество в США (примерно 94 миллиона). По данным Бразильской ассоциации экспортеров мяса (ABIEC), в прошлом году страна также экспортировала рекордные 3,5 миллиона метрических тонн говядины.

На втором месте по производству говядины находятся США с показателем 11,84 млн метрических тонн, что составляет 19% мирового производства. Третье место занимает Китай с объемом 8,01 млн метрических тонн, или 12,9% от мирового производства говядины. Однако, несмотря на то, что Китай производит менее двух третей от объема производства Бразилии, он является крупнейшим в мире импортером говядины и основным покупателем бразильской продукции. Вторым по величине покупателем бразильской говядины являются США: прогнозируемый объем импорта к июню 2026 года составит около 325 000 метрических тонн.