Не портите, а скрабируйте. Как правильно чистить гейзерную кофеварку — эксперт раскрыл секрет
Гейзерная кофеварка, или мокапот, — один из самых распространенных способов приготовить кофе дома, больше всего похожий на эспрессо. Впрочем, не все знают, как правильно мыть это устройство, чтобы не испортить его.
Кофейный эксперт и первый координатор Ассоциации Спешалти Кофе (SCA) в Украине, Сергей Реминный, рассказал о секретах пользования кофеваркой мока. По его словам, самая распространенная ошибка, которую делают люди после ее использования, — вытряхивание кофейной гущи. Это приводит к тому, что устройство не прослужит долго.
В своем видео в Facebook Сергей Раминный делится, что он делает с мокой, чтобы она служила дольше:
«В этой кофеварке, нечему ломаться. Она десятилетиями служит в Италии. Разве что здесь нужно менять прокладку раз в несколько лет. Она просто… неубиваемая. Но люди до конца не знают, что вот это — самый опасный или самый важный элемент», — показав на фильтр, находящийся внутри кофеварки, сказал эксперт.
«Что делают кофеманы? Они берут и выбивают его [кофе из ситечка-фильтра] в мусорное ведро или в умывальник. Ни в коем случае этого нельзя делать! Потому что как только хоть немного нарушается геометрия этого идеального круга, фильтр начинает неплотно прилегать, и прокладка уже не помогает. То есть кофеварка начинает протекать, пыхтеть, люди жалуются: «Ой, у меня сломалась». И уже ничего не помогает.
Я 8 лет продавал эти кофеварки, и 90% проблем были связаны именно с этим. Люди до конца не понимают, мол, неаккуратно там стукнул — и все. Не делайте этого", — пояснил эксперт.
Также Сергей Реминный поделился и косметическим советом. Он рассказал секрет, которым пользуется, чтобы мытье кофеварки делало кожу рук более мягкой. В видео он говорит, что когда он моет фильтр из-под кофейной гущи, то пальцами проходится по заполненной части. Таким образом, кофе действует как скрав для рук и помогает делать кожу и ногти более мягкими.