Печень поблагодарит: кому и почему специалисты рекомендуют ежедневно употреблять помидоры

Ежедневное употребление помидоров, как и томатного сока, может уменьшать накопление жира в печени и поддерживать ее здоровье, но не заменяет базовое лечение и имеет свои ограничения.

В журнале Nutrients опубликовали результаты эксперимента, проведенного в Италии с участием 79 взрослых с подтвержденной жировой болезнью печени. Участников разделили на две группы: одна ежедневно потребляла 200 граммов свежих помидоров и 50 граммов томатной пасты, другая соблюдала диету без томатов. Через шесть недель в обеих группах зафиксировали снижение уровня жира в печени, но в «томатной» группе результаты были значительно лучше. Важно, что положительный эффект наблюдался вне зависимости от изменений массы тела или общего количества жировых отложений.

Медики отмечают, что помидоры полезны как часть средиземноморской диеты, которая в целом способствует снижению метаболических рисков. Они содержат антиоксиданты, в частности ликопин, помогающий бороться с окислительным стрессом и воспалением. Однако врачи предостерегают: томаты не влияют на жесткость печени или уровень ферментов, а также могут быть проблемными для людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Некоторые томатные соусы обладают высокой калорийностью и способны ухудшать чувствительность к инсулину.

Следует помнить, что регулярное употребление помидоров может стать дополнительным инструментом в профилактике и поддержании печени, особенно в пределах здорового питания, но не самостоятельным лечением.

Ранее специалисты назвали летние фрукты, которые не следует есть после 45 лет, поскольку они могут навредить печени.

Читайте нас в Facebook