Пирожки, которые получаются вкусными у каждой хозяйки: попробуйте и поделитесь с подругами
Это отличный вариант теста для приготовления жареных пирожков. Готовится как обычно просто, а вкус вы обязательно запомните. Нежное тесто, много начинки и хрустящая корочка — перед этим не устоят никакие вкусовые рецепторы. Начинку можно выбирать по своему вкусу, делится фудблогер Марина Гармаш.
Требуется:
- 300 мл молока,
- 500 мл воды,
- 60 г сахара,
- 40 г прессованных дрожжей,
- 20 г соли,
- 150 мл растит. масла,
- 1,2 кг муки
- Начинка: жареная капуста
- Дополнительно: масло для жарки
Приготовление:
Добавьте в теплую жидкость сахар и дрожжи, оставьте на 5 минут до появления дрожжевой шапочки. Добавьте соль, растит. масло (оставьте немного на конец замеса), муку. Замесите мягкое тесто, в конце добавьте оставшееся масло. Накройте полотенцем, оставьте тесто на час. Через час снова обомните и начинайте делать пирожки. Никакой муки, стол и руки смазаны маслом. Скалка тоже не нужна.
Жарим пирожки в масле, чтобы они плавали.
Выход из порции 43 штуки, по 50 г теста. Эти пирожки невероятно вкусные и на следующий день.
Узнайте также рецепт печеночного рулета от известного кулинара, который удивит даже гурманов.
А на десерт приготовьте невероятный торт, сочетающий брауни и чизкейк.
Читайте нас в Facebook