Вчені вже давно довели, що надмір цукру та солі дуже нам шкодить. Але ж воно таке смачне!
 |
|
Цукор та сіль – виключно важливі для виживання організму, тому він запрограмований на пошук цих речовин у навколишньому світі. На жаль, виробники продуктів харчування спекулюють на цій природній потребі людини.Але якщо людина переналаштує свої смакові рецептори на смак природних, корисних продуктів, надмірна залежність від солодких та солоних продуктів піде на спад. На щастя, це не дуже складно.Для початку спробуйте поступово знизити споживання солі та цукру, а також зведіть до мінімуму споживання напівфабрикатів та готової їжі. Їжа, приготована самостійно, набагато корисніша. Через деякий час смакові рецептори пройдуть адаптацію, і залежність організму від наддоз цукру і солі буде ослаблена.Важливо знати терміни, якими маскується наявність цукру на продукті: фруктоза, лактоза, мальтоза, сахароза, сироп агави.Тренуйте силу волі. Якщо вам непереборно хочеться з'їсти що-небудь шкідливе, потерпіть кілька хвилин, і напад пройде. Прогулянка на свіжому повітрі може переключити організм із бажання з'їсти солодке.Якщо втриматися не вдалося, з'їжте маленьку порцію і зачекайте. Організму цілком достатньо невеликої дози цукру, і він не вимагатиме ще. Як радикальний засіб можна з'їсти щось кисле або гірке. Це спантеличить організм, і він на деякий час забуде про солодке.Головне - щоб не назавжди, еге ж?
