«Правила меняются». Как новая геномная революция в ЕС повлияет на агробизнес в Украине
Геномные технологии позволяют ученым создавать культуры, устойчивые к засухе и болезням, а также обладающие улучшенными потребительскими качествами. Как они работают?
Число вызовов, стоящих перед агросектором, растет. С одной стороны, это климатический хаос: затяжные засухи, внезапные наводнения и появление новых агрессивных болезней растений. С другой — демографический раскол. В то время как Европа и Украина переживают депопуляцию и старение нации, численность населения планеты растет и уже превышает 8,3 миллиарда человек. Рост населения происходит прежде всего за счет стран Азии и Африки.
Аграрии должны производить больше продуктов питания. Растут и требования: продукция должна быть более качественной и питательной, а также иметь меньший экологический след.
Еще недавно главной надеждой на технологический прорыв в агроиндустрии считались генетически модифицированные организмы (ГМО). Однако такие продукты столкнулись с сопротивлением: жесткое регулирование, затяжные споры и предвзятое отношение потребителей — особенно в Европе — фактически заблокировали путь ГМО-продукции в массовое сельское хозяйство. На смену им приходят инновации — новые геномные технологии (НГТ), в частности метод направленного мутагенеза CRISPR-Cas9, или так называемые «генетические ножницы».
И пока Украина лишь присматривается к этому тренду, в Европе уже запустили обратный отсчет, который изменит правила мировой торговли и агропроизводства.
Что такое НГТ?