Сахарные заводы Украины могут завершить сезон 2026/2027 с объёмом производства на уровне 1,1–1,2 миллиона тонн. В предыдущие годы этот показатель составлял около 1,8 миллиона тонн. Такой прогноз озвучила глава ассоциации «Укрцукор» Яна Кавушевская в подкасте «Минсело». По данным youtube.com.
Верхнюю границу прогноза она считает оптимистичной. При этом дефицита сахара для украинских потребителей не ожидают: ежемесячная потребность страны — около 65 тысяч тонн. Прогнозируемый объём нового урожая позволит обеспечить внутреннее потребление и сформировать запасы.
Значительно меньше продукции удастся направить за рубеж. Из-за ухудшения качества сахарной свёклы экспорт ожидается в пределах 200–300 тысяч тонн. Для сравнения, в предыдущие сезоны Украина экспортировала:
- в сезоне 2024/2025 — около 580 тысяч тонн сахара;
- в сезоне 2025/2026 — примерно 646 тысяч тонн.
Сколько именно сахара продадут на внешних рынках в новом сезоне, будет зависеть от работы морских портов и торговых условий с Евросоюзом. В «Укрцукре» надеются, что переговоры с партнёрами из ЕС позволят пересмотреть квоты для Украины.
Нынешним трудностям отрасли предшествовал избыток сахара. Как пояснила Яна Кавушевская, в предыдущие годы предложение превышало спрос, из-за чего заводы были вынуждены сбывать продукцию дешевле её себестоимости. Часть предприятий также продолжала работу дольше стандартных 100 дней. Это увеличивало расходы и осложняло хранение сырья.
В сезоне 2025/2026 под сахарной свёклой в Украине осталось 162 тысячи гектаров — меньше всего за весь период независимости. А в мае 2026 года цена сахара снизилась до 22 гривен за килограмм, достигнув минимума за четыре года.
Отдельный прогноз по сезону 2025/2026 ранее обнародовал Украинский клуб аграрного бизнеса: производство ожидалось на уровне 1,3 миллиона тонн, что на 26% меньше, чем в 2024 году. Основными причинами такого спада называли ограничения экспорта в ЕС и сложную логистику.
За календарный 2025 год Украина экспортировала 463,7 тысячи тонн сахара. Общая стоимость этих поставок составила 222 миллиона долларов.
Ранее мы писали:
- Большой урожай без прибыли: пшеница в Одесской области подешевела почти вдвое
- За 20 дней сентября агроэкспорт вырос почти в полтора раза, несмотря на ограничения портов
- «Хотела килограмм сахара и пачку соли — не смогла купить» — кто опустошил полки в АТБ
- Почти две недели без судов в Одессе: блокада срывает вывоз 30 млн т и грозит потерями до $3 млрд
- В августе в Николаевской области подешевели овощи и фрукты, но выросли цены на молочные продукты и сало