Растет спрос на чистый вкус. Почему украинцы стали пить больше кофе и при каких условиях его выгодно экспортировать — интервью
01-07-2026 10:46
Операционный директор кофейной компании One Love Юрий Сирош об изменении трендов на рынке кофе, теневом рынке и развитии private label
Украинцы потребляют больше кофе. Операционный директор One Love Юрий Сирош говорит, что за 20 лет его стали пить вдвое больше — около 3,5 кг на человека ежегодно. Потребление в Украине уже вернулось к довоенному уровню, несмотря на сокращение численности населения из-за полномасштабного российского вторжения. Юрий Сирош в интервью NV Бизнес рассказал, почему кофе в украинских заведениях вкуснее, чем за рубежом, о новых трендах и росте себестоимости.
Кофе как средство против стресса
Действительно ли украинцы стали пить больше кофе из-за стресса?
Источник:
НВ