Рождественский пост продлится 40 дней: что можно есть, когда разрешена рыба и кому послабления

Уже через несколько недель православные христиане и часть греко-католиков вступают в Рождественский пост — сорок дней духовной подготовки к рождению Иисуса Христа. Это время, когда верующие меняют привычный рацион, ограничивают продукты животного происхождения и уделяют больше внимания молитве, сдержанности и добрым делам.

Когда начинается Рождественский пост

По новому церковному календарю, которого придерживаются ПЦУ и УГКЦ, Рождественский пост стартует 15 ноября и продлится до 24 декабря включительно. Рождество верующие нового календаря отметят 25 декабря.

В народе этот период издавна называют Пилиповкой — из-за дня памяти апостола Филиппа, после которого начинается пост. При этом даты зависят от календаря конкретной общины: те, кто живет по юлианскому календарю, начнут пост 28 ноября, а завершат его 6 января.

Что можно есть во время поста

Главное правило Рождественского поста — отказ от продуктов животного происхождения. Из меню убирают мясо, молоко, сыр, сливочное масло, сметану и яйца. Основу рациона составляют овощи, фрукты, крупы, грибы, бобовые, орехи и семена.

Когда разрешена рыба

Рыбу во время Пилиповки можно есть не каждый день, а только в отдельные дни. Как напоминает издание «Субота», среди дат, когда рыба традиционно разрешена, — такие:

• 21 ноября — Введение во храм Пресвятой Богородицы;
• 6 декабря — день святителя Николая Чудотворца;
• отдельные субботы и воскресенья до начала завершающего этапа поста.

Календарь питания по дням

С 15 ноября по 19 декабря длится основной период поста, и правила меняются в зависимости от дня недели:

• понедельник, среда, пятница — сухоядение: растительная пища без термической обработки и масла;
• вторник, четверг — горячие постные блюда из растительных продуктов, к которым можно добавлять масло;
• суббота, воскресенье — разрешены рыба, растительное масло и немного вина.

На завершающем этапе — с 20 по 24 декабря — ограничения становятся строже: рыбу из обычного постного меню исключают. В понедельник, среду и пятницу соблюдают сухоядение, во вторник и четверг едят горячие блюда с маслом без рыбы, а в субботу и воскресенье — горячую растительную пищу с маслом и немного вина.

Последний день поста — 24 декабря, Сочельник. По украинской традиции семья собирается за постным ужином из 12 блюд, а центральное место на столе занимает кутья из пшеницы, мака, меда и орехов. Также готовят узвар, вареники с постной начинкой, голубцы и блюда из фасоли, капусты и грибов.

Кому разрешены послабления

Пищевые ограничения должны учитывать состояние здоровья, возраст и жизненные обстоятельства человека. Строгого поста могут не придерживаться или соблюдать его в облегченной форме:

• дети и пожилые люди;
• беременные и кормящие матери;
• люди с хроническими заболеваниями или медицинскими ограничениями;
• военнослужащие, особенно те, кто находится в зоне боевых действий;
• те, кто выполняет тяжелую физическую работу, находится в дороге или сложных обстоятельствах.

Автоматического освобождения от поста для этих категорий нет: меру ограничений советуют согласовать со священником, а если изменение рациона может навредить здоровью — дополнительно посоветоваться с врачом.