Скільки варити яйце, щоб жовток залишився рідким: запам’ятайте ці 5 хвилин

Головне — не залишайте яйця у гарячій воді після вимкнення плити

Яйце всмятку легко переварити. Якщо хочете щільний білок і рідкий жовток, опускайте яйце в уже киплячу воду й засікайте 4–5 хвилин.

Пропонуємо разом із fakty дізнатися простий спосіб приготування яєць.

Як зварити ідеальне яйце всмятку

Закип’ятіть воду.

Обережно опустіть яйця у воду ложкою.

Варіть 4 хвилини, якщо хочете дуже рідкий жовток, або 5 хвилин — для більш кремової консистенції.

Одразу перекладіть яйця в холодну воду на 1–2 хвилини.

3 хвилини — жовток і білок можуть залишитися рідкими.

4–5 хвилин — білок готовий, жовток рідкий.

6 хвилин — жовток уже кремовий.

Головне — не залишайте яйця у гарячій воді після вимкнення плити, інакше жовток продовжить готуватися.

Подавайте з тостами, сіллю, вершковим маслом або зеленню.

Радіо Трек: НОВИНИ