Обов’язково приготуйте ці страви для своєї сім’ї. Вони виходять настільки смачними та ситними, що вмить зникають зі столу. Страви на обід готуються просто та швидко. Вони мають чудовий смак та апетитний вигляд.
Рибні тефтелі з кабачками, тушковані в томатному соусі
Страва настільки ароматна та смачна, що просто зводить з розуму. Рибні тефтелі можна подавати до столу з різними гарнірами. Вони виходять ситними та апетитними. А ще такі тефтелі дуже легкі у приготуванні.
Інгредієнти для приготування:
- 200 г. кабачка;
- 100 г. моркви;
- 100 г. ріпчастої цибулі;
- 400 г. рибного фаршу;
- 150 г. болгарського перцю;
- яйце;
- 3 ст.л. панірувальних сухарів;
- 300 мл. томатного соку;
- сіль та спеції за смаком;
- зелень за бажанням.
Моркву та кабачок натираємо на тертці. Цибулю й перець нарізаємо маленькими кубиками. Також подрібнюємо зелень. В миску викладаємо рибний фарш. До нього додаємо нарізані овочі та зелень. Також вбиваємо яйце та всипаємо панірувальні сухарі.
Сіль та спеції додаємо за смаком. Все ретельно перемішуємо. З фаршу робимо тефтелі. Тим часом у сковорідку відправляємо томатний сік та доводимо до кипіння. Викладаємо туди тефтелі. Накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності. Смачного!
Рис з курячою печінкою
Страва дуже бюджетна та проста у приготуванні. Ваші рідні точно будуть задоволені такою їжею. Рис з курячою печінкою виходить ніжним на смак та дуже апетитним. До столу його найкраще подавати в гарячому вигляді.
Інгредієнти для приготування:
- 300 г. курячої печінки;
- 250 г. рису;
- 100 г. ріпчастої цибулі;
- 120 г. моркви;
- 1 ст.л. томатної пасти;
- рослинна олія;
- сіль та спеції за смаком.
Рис заливаємо водою та варимо до готовності. Тим часом подрібнюємо цибулю. Моркву нарізаємо кружечками. Також нарізаємо шматочками курячу печінку. Спочатку на розігріту сковорідку викладаємо цибулю. Додаємо моркву та смажимо декілька хвилин.
Потім всипаємо курячу печінку. Сіль та спеції додаємо за смаком. Також до інгредієнтів відправляємо томатну пасту. Перемішуємо та смажимо до готовності. Вкінці додаємо варений рис. Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин. Смачного!
Котлети з болгарським перцем та картоплею
Для приготування таких котлет знадобляться прості інгредієнти. Страва виходить апетитною на вигляд та смачною. Котлети дуже ароматні й швидкі у приготуванні. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом.
Інгредієнти для приготування:
- 500 г. м’ясного фаршу;
- 100 г. болгарського перцю;
- 100 г. картоплі;
- 100 г. ріпчастої цибулі;
- 100 г. панірувальних сухарів;
- 30 г. вершкового масла;
- рослинна олія;
- свіжа петрушка;
- сіль та спеції.
Перець нарізаємо дрібними кубиками, а картоплю натираємо. Цибулю пропускаємо через прес. Всі овочі додаємо до м’ясного фаршу. Туди ж відправляємо розм’якшене вершкове масло та все ретельно перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком.
З фаршу робимо котлети. Обвалюємо в панірувальних сухарях та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо їх до апетитної скоринки. Потім котлети посипаємо свіжою петрушкою та подаємо до столу. Смачного!
Спагеті з квасолею, беконом та сиром фета
Страва ароматна, смачна та дуже проста у приготуванні. Вашій сім’ї точно сподобається така їжа. Спагеті з квасолею, беконом та сиром фета виходять апетитними й ситними.
Інгредієнти для приготування:
- 180 г. спагеті;
- 150 г. консервованої квасолі;
- 300 г. помідорів у власному соку;
- 60 г. фети;
- 70 г. бекону;
- зубчик часнику;
- 50 г. ріпчастої цибулі;
- рослинна олія;
- сіль та спеції за смаком.
Бекон викладаємо на суху сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо трохи рослинної олії. Всипаємо подрібнену цибулю та часник. Смажимо приблизно дві хвилини. Потім додаємо помідори у власному соку та спеції. Все перемішуємо.
Спагеті відварюємо до напівготовності. Відправляємо до решти інгредієнтів. Потім всипаємо консервовану квасолю. Все ретельно перемішуємо та доводимо страву до готовності. Вкінці на спагеті викладаємо подрібнену фету та подаємо до столу. Смачного!
Картопля, запечена в духовці, з грибами
Страва апетитна на вигляд та дуже ароматна. Вона чудово підійде на обід. Запечена картопля зі смаженими грибами точно сподобається всій сім’ї. Страва проста у приготуванні та ситна.
Інгредієнти для приготування:
- 900 г. картоплі;
- 350 г. печериць;
- 100 г. вершкового масла;
- зубчик часнику;
- 100 г. ріпчастої цибулі;
- 0,5 ч.л. прованських трав;
- сіль та перець за смаком.
На кожній картоплині робимо глибокі надрізи. Викладаємо її у форму, змащену вершковим маслом. Зверху солимо, перчимо та посипаємо прованськими травами. Ставимо в духовку та запікаємо приблизно годину при температурі 180 градусів.
Тим часом нарізаємо цибулю, часник та печериці. Відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо до готовності. Сіль та спеції додаємо за смаком. Запечену картоплю посипаємо смаженими грибами й подаємо до столу. Смачного!
Читайте також: Смачний та ніжний салат з молодої капусти та ананасів