Якщо Ви приготуєте страви за цими рецептами, то точно будете задоволені. Їжа виходить дуже ситною та смачною. В її приготуванні немає нічого складного. Страви можна подавати на обід або вечерю. Також ними часто пригощають гостей.
Сирна піца на медовому тісті
Піца нереально апетитна, смачна та рум’яна. Вона проста у приготуванні. Піца складається з ситної начинки, тому точно Вам сподобається. Сирна піца на медовому тісті виходить дуже ніжною на смак.
Інгредієнти для приготування:
для тіста:
- 10 г. дріжджів;
- 230 г. борошна;
- 1 ст.л. меду;
- 120 мл. теплої води;
- 1 ст.л. оливкової олії;
- 0,3 ч.л. солі.
Для начинки:
- 30 г. пармезану;
- 100 г. моцарели;
- 100 г. твердого сиру;
- 100 г. фети;
- 4 ст.л. кетчупу;
- свіжий базилік.
Спочатку приготуємо тісто. До просіяного борошна вливаємо олію. Додаємо сіль та дріжджі. Мед розчиняємо в теплій воді та вливаємо до решти інгредієнтів. Все перемішуємо, а потім замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці приблизно на 30 хвилин.
Твердий сир натираємо, а фету подрібнюємо. Також нарізаємо шматочками моцарелу й пармезан. Готове тісто розкочуємо та викладаємо у форму. Змащуємо кетчупом та посипаємо свіжим базиліком.
Потім викладаємо фету, пармезан та моцарелу. Посипаємо тертим сиром та ставимо в духовку. Піцу готуємо 10 хвилин при температурі 210 градусів. Смачного!
Перлова каша з помідорами чері та фетою
Обов’язково приготуйте кашу за цим рецептом. Вона настільки смачна, що відразу зникає з тарілки. Перлова каша з помідорами чері та фетою чудово смакує в гарячому вигляді. Страва дуже ситна та швидка у приготуванні.
Інгредієнти для приготування:
- 100 г. перлової крупи;
- 300 г. помідорів чері;
- 180 г. фети;
- 3 ст.л. оливкової олії;
- 1 ч.л. лимонної цедри;
- свіжий кріп за смаком;
- сіль та спеції за смаком.
Помідори чері розрізаємо навпіл. Викладаємо в миску та додаємо лимонну цедру. Перемішуємо. Фету нарізаємо кубиками та всипаємо до помідорів. Також додаємо подрібнений кріп та оливкову олію. Солимо, перчимо та перемішуємо.
Перлову кашу відварюємо до готовності. Всипаємо її до помідорів з фетою та перемішуємо. За бажанням додаємо сіль та перець. Знову перемішуємо та подаємо страву до столу. Смачного!
Печінковий рулет з грибами та сиром
Такий рулет дуже ніжний на смак. У його приготуванні немає нічого складного. Печінковий рулет складається з ситної начинки та просто тане в роті. А ще він дуже апетитний на вигляд.
Інгредієнти для приготування:
- 400 г. печериць;
- 400 г. курячої печінки;
- 100 г. твердого сиру;
- 100 г. ріпчастої цибулі;
- 50 мл. молока;
- 2 шт. яєць;
- 4 ст.л. рослинної олії;
- 3 ст.л. борошна;
- 50 г. вершкового масла;
- сіль та спеції за смаком.
Печінку нарізаємо шматочками. Потім подрібнюємо цибулю. Додаємо до печінки та збиваємо все до однорідності. Потім до печінкової суміші вбиваємо яйця. Солимо й перчимо за смаком. Додаємо молоко, борошно та ще раз збиваємо.
Печінкову суміш викладаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку та випікаємо до готовності. Тим часом нарізаємо гриби. Обсмажуємо до скоринки. Сіль та спеції додаємо за смаком.
До печериць додаємо тертий сир та перемішуємо. Готову начинку викладаємо на печінкову основу. Загортаємо в рулет та ставимо в холодильник на годину. Потім страву подаємо до столу. Смачного!
М’ясні тефтелі з картоплею та солодким перцем
Тефтелі з картоплею та солодким перцем дуже апетитні на вигляд. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом. Така страва чудово смакує в гарячому вигляді.
Інгредієнти для приготування:
- 300 г. картоплі;
- 400 г. м’ясного фаршу;
- 100 г. ріпчастої цибулі;
- 150 г. болгарського перцю;
- 100 г. моркви;
- 200 г. томатної пасти;
- яйце;
- 80 г. панірувальних сухарів;
- свіжа зелень;
- сіль та спеції за смаком;
- рослинна олія.
До томатної пасти додаємо трохи води та рослинної олії. Все ретельно перемішуємо. Цибулю пропускаємо через прес. Додаємо до фаршу та перемішуємо. Також вбиваємо туди яйце. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо зелень, панірувальні сухарі та перемішуємо.
Формуємо фрикадельки. Потім нарізаємо картоплю, моркву та болгарський перець. Овочі викладаємо на дно форми для запікання. Потім додаємо фрикадельки. Заливаємо все томатним соусом та ставимо в духовку. Страву готуємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!
Рублені курячі котлети з черемшею та сиром
Котлети прості у приготуванні та нереально ситні. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром. Рублені котлети з черемшою та сиром точно Вам сподобаються.
Інгредієнти для приготування:
- 400 г. курячого філе;
- 70 г. черемші;
- 170 г. кисломолочного сиру;
- 2 шт. яєць;
- 60 г. картопляного крохмалю;
- сіль та спеції;
- рослинна олія.
Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Всипаємо в миску. Також подрібнюємо черемшу. Додаємо до м’яса. Сир розминаємо виделкою. З’єднуємо його з рештою інгредієнтів та перемішуємо. Потім додаємо яйця, крохмаль та спеції.
Все ретельно перемішуємо до однорідності. Готовий фарш викладаємо ложкою на розігріту сковорідку. Котлети смажимо до скоринки та подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!
Читайте також: Віталій Козловський розчулив мережу світлиною з покійним батьком