Дізнайтеся, які види суші можна вживати під час посту, і які корисні властивості можуть принести вашому організму.
Суші: ідеальна страва для посту
Піст — це тимчасове зречення певних видів їжі з метою очищення тіла, а також духовного відновлення. Під час посту багато людей задають питання, як зберегти різноманітність у раціоні, не порушуючи своїх релігійних чи духовних переконань. Суші можуть бути відмінним вибором для тих, хто постить, якщо використовуються відповідні інгредієнти і правильний підхід до приготування.
Чому суші підходять для посту
Суші — це японська страва. Інгридієнти в ньому можуть бути різні, як ігри у vip casino. Зазвичай для суші використовують:
- рис;
- норі (водорості);
- рибу;
- морепродукти;
- фрукти;
- овочі;
- гриби;
- сири;
- тофу.
Основні компоненти суші, такі як рис та норі, дозволені для більшості видів посту. Щобільше, суші легко адаптуються під різні дієтичні обмеження, включаючи веганство та безглютенову дієту.
Використовуйте якісний сорт рису для приготування суходолу. Він має бути добре промитий і приготований з додаванням рисового оцту, цукру та солі. Сушені водорості норі, які зазвичай використовуються для загортання суші, є природним джерелом багатьох вітамінів та мінералів. Вони дають організму необхідну клітковину.
Будь-які свіжі овочі можуть бути використані як начинка для суші:
- огірки;
- авокадо;
- морква;
- листові зелені;
- спаржа.
Печериці, портобелло або інші види грибів можуть додати багатства смаку та текстури вашим пісним суші. Тофу - це чудове джерело білка для веганів. Тофу можна запекти, обсмажити або використовувати в сирому вигляді як начинку для суші. Манго і авокадо додають незвичайний, але чудовий смак до пісних суш.
Як приготувати пісні суші
Суші можуть бути чудовою поживною стравою на період посту. Їх не обов'язково замовляти у ресторані, можна готувати самостійно:
- Приготування рису. Промийте рис кілька разів, доки вода не стане прозорою. Приготуйте його відповідно до інструкцій на упаковці, додавши рисовий оцет, цукор та сіль
- Підготовка начинки. Наріжте свіжі овочі, гриби чи фрукти тонкими смужками чи кубиками. Обсмажте або запікайте тофу з додаванням приправ на ваш смак.
- Складання суші. Розкладіть лист норі на спеціальному килимку для суші, розподіліть шар рису по всій поверхні, залишивши невеликий вільний край. На центр рису викладіть вашу начинку.
- Скручування та нарізка. Акуратно скрутіть мат для суші разом із начинкою, використовуючи його як опору. Потім гострим ножем наріжте суші на роли. Спочатку варто розрізати рол навпіл, потім кожну половину смужки і нарешті кожну смужку на роли.
Використовуйте вашу фантазію та експериментуйте з різними інгредієнтами, щоб створити унікальні смакові поєднання, які підійдуть для посту.
